二百六十一、新加坡美食 (1/3)

对于这一顿飞机餐章笑还是满心期待的。

在订机票的时候，他了解过，新加坡航空的的餐饮多次获得过大奖。比起国内一些航空公司，新航的飞机餐里的绿色蔬菜绝对色泽诱人，加热后依旧碧绿生青，看着都觉得有食欲。餐后还有冷饮提供。除了提供各式软饮料和果汁外，还有香槟和酒提供。很不错。

一般可在西餐或中餐两种菜肴中选择。

便见两名身材绰约，身着南洋特色传统服饰娘惹风的新加坡空姐一前一后的推着餐车走过狭窄的过道。用笑容对待每一个客人。

蜡染花布的娘惹传统服饰卡巴雅上衣和纱笼长裙，将她们优雅迷人的风情融入其中，与她们亲切的笑容一起让人眼前一亮。

她们很有礼貌的询问每个人的选择。

大多数西洋人都选择了简易的西餐。主菜是烤制鸡肉。

章笑询问空姐中餐是什么，空姐很有耐心的用中文回答：“海南鸡饭。”空姐说话的时候，声音柔柔的，细细的，令章笑耳朵都痒痒了起来。她们笑靥如花，柔情似水，集亚洲式的优雅与好客于一身，由内到外到散发出柔美旖旎的亚细亚风情。

“哎？海南鸡饭，听起来不错，来一份吧。”章笑耸肩一笑，迷人的笑脸像八月的太阳。还没到新加坡就能吃到海南鸡饭，虽说是飞机餐，可能不那么正宗，却也可以过过嘴瘾，填饱肚子。

“好的，先生，请问您要喝什么？”不得不说，新加坡的空姐还是挺体贴人的，见到是国人的话，会用亲切的中文与顾客交流。

“一杯橙汁，谢谢。”

“不用客气，先生。”

不过一会，空荡荡的小桌板上，摆满了各种的食物。除了主菜海南鸡饭外，还有水果沙拉，餐前包，黄油，果酱等，还算丰富。但是，看起来多，其实也就那么一点。章笑知道，这些东西，他肯定吃不饱，只能先垫一垫肚子，不过，也快了，还有几个小时就到新加坡了，到时候就能大快朵颐了！

不管如何，现在章笑饿得胃里空荡荡的，感觉它是一个黑洞，能塞下任何美食。

开始进食，章笑用刀将面包切开，打开黄油与果酱，先在上面美美的抹上一层绵甜的黄油，厚厚的一层，热量爆棚。

章笑却丝毫不用担心，反正现在已经有了吃不胖的神奇系统东西，想怎么吃就怎么吃！

一层滋润且奶香十足的黄油还不够，章笑打开那一小盒果酱，涂抹草莓果酱的时候，章笑在果酱中看到了草莓颗粒，说明提供给新加坡飞机餐的果酱厂商还不错，用了鲜草莓。

舔了下刀上的果酱，不是很甜，有点微酸，有一股新鲜草莓的香气，正合章笑的胃口。

于是乎，章笑又在厚厚的黄油上涂了一层厚厚的草莓酱，一点都不浪费。

涂膜完成后，一夹，一咬。

哎呀，黄色的黄油与鲜红的草莓酱从面包边缘的缝隙中溢散而出，粘在章笑的手指上，他吃得一脸享受。虽说不是什么绝世美食，但是软松松，热乎乎的面包，醇厚的黄油，再加上香甜的果酱，怎么可能不好吃？

甜的食物，会让人放松，心情好。

吃完后，章笑几乎瘫软在座位上，还不忘嗦了嗦手指上剩余的果酱。

简单却令人心安的味道。

ok，餐前包的鲜甜确实让章笑口味大开。

他喝了一口凉水，迫不及待的继续开动。人有些时候就是这样，吃完甜得，好更想吃咸的。

章笑掀开海南鸡饭的锡纸盖子，一股浓郁的鸡肉浓香立马扑鼻而来。

“真得好香啊。”鸡肉的鲜香充斥在章笑的座位旁边，就连一旁的皮特也投来诧异的目光。

章笑早都饿坏了，他迫不及待的夹起一块鸡皮嫩黄的鸡肉，鸡肉在筷子中q弹十足，章笑发现鸡肉，与鸡皮之间有一层透明的凝脂，要断却不断，说明鸡肉非常的嫩！

章笑忍不住了，赶紧佐以特色黑酱油及蒜茸辣椒酱，将鸡肉送入口中的瞬间，他发出嗯~得感叹声，一脸的陶醉。

白斩鸡肉肥美嫩滑，骨头酥香，鲜味十足，似在嘴中活过来一样。丰富的小料更是给它舔了不少滋味，酱油的醇厚，辣酱的爽鲜，蒜蓉的刺激，让美味更上一层楼！

趁着嘴中的鸡肉的余味尚在，章笑赶紧吃了一口米饭。

米饭入口的瞬间，他的眼睛都大了几分，“这米饭……好好吃！”

这米饭也绝对不是简单的米饭，咀嚼在嘴里，颗粒完整、熟而不烂、油润软滑、香浓味正。章笑猜测，应该是在蒸米饭的时候，加上了滋润的鸡油和鸡汤煮出来的。

太美味了，太美味了！

这样煮出来的米饭，每一颗米都吸饱了鸡肉的鲜美，一口咬下去，满嘴喷香，让人很是满足！

哇，海南鸡饭，果然名不虚传！

不一样的美味，让章笑立马成为了海南鸡饭的“忠实粉丝。”

说起海南鸡饭，还有一段有趣的历史。

海南鸡饭起源于我国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

20世纪初期，随着移民潮，早年下南洋的淘金客们，将这个菜式带到了马来西亚、新加坡、泰国和香港等地，从而在异地发扬光大！

后历经演变，海南鸡饭成为了新加坡的国菜。

夹起鸡肉，沾满了酱汁，配上喷香的米饭，一口下去，好吃到