第262章 新州的繁华 (1/2)

进了城大家直接在新开的福安客栈住下，也安全得多。

当天枫华客栈的掌柜和管事就到了客栈里见东家，汇报开业以来的情况。开张才五天，生意不好也不坏。

但苏芳并没有觉得不妥，毕竟是林天明自己在这么远的地方盘的铺子，所有人员都没有得到苏芳和苏长福的培训。

尤其是厨房里，能做出来的只有几道特色菜，并不全面。开张前三天也是有优惠的，趁着这股优惠东风，后两天生意才没有直线下落。

苏芳让苏长福去酒楼巡视，各岗位也做个及时纠正，而她打算明天一早再去酒楼厨房呆着，现在要休息。

这一路因为人多，白天都在路上走，苏芳与林天明也就夜里能进城投宿时才会进空间舒缓一下。

若是在野外扎营，就只能在马车上将就一下了，篝火什么的，也就睡觉前体验一下就好了。

听大家谈天说地固然有趣，需要休息时还是想睡得舒适点。

不过虽然辛苦，她却终于有机会骑马了，只不过都是林天明将她搁在身前，带着她飞驰在官道上。

有时穿越山道时也会策马而过，那种感觉可不是在宽敞平坦的马场里能感受到的。

对于这样艰苦的现实环境，苏芳自认不敢独自尝试，不是胆小，而是怕出意外，横生枝节。

当然不论是骑马还是坐车，时间长了就会一身酸痛，因此到了地头，苏芳只想好好睡一觉。

林天明也没有出门，就陪她关起门来睡大觉，反正酒楼就在对街不远。至于林天学，直接交给白不凡带着玩就行了。

这一路光是听护卫说着各地趣事儿，就够林天学长见识的了，而且一路有两个秀才同行，对他的学问也有进益。

这一趟，他是来对了。

当然苏芳也觉得来对了，这种感受，在她第二天清早精神抖擞地来到对面自家酒楼时，尤其深刻。

新州的繁华，不仅在城大、人多、有钱人多，也在这里的人喜欢吃喝，讲究吃喝，因此平日没事上酒楼的人很多。

自然，富贵酒楼在此肯定有分号，而且同样是最大的酒楼。只不过枫华酒楼一开，注定要瓜分一些生意走了。

当然现在的枫华酒楼还没有竞争力，不过苏芳并不着急。

苏芳与林天明手拉手去了酒楼厨房里，先见过厨房里一应人员，和两个厨子打了招呼，交代他们在旁打下手。

被一个小娘子喊着打下手，两个厨子面子上并不好看，但他们已经知道，眼前的小娘子就是枫华酒楼东家，也是不敢怠慢。

苏芳清点了一遍厨房用品，检查了食材，一看就知道是堂哥安排人买的，是方便做他们特色菜的食材。

“我这两天都会在酒楼，每天六道新菜，你们打起精神好好学着，以后就是我们枫华酒楼的招牌菜！”

苏芳哪会不明白这两个厨子大叔对自己的轻视？但她理解这种人之常情，也不给什么下马威，厨房如战场，厉不厉害出手就见真章。

林天明也不去酒楼里看生意情况，反正有苏长福在，他更乐意看着小媳妇征服厨房对手。

见两个厨子站在一旁没有打下手的意思，他抿了抿唇，就亲自过去帮忙。

夫妻俩自成亲以来就没少配合，自然默契得很，动作也很利索，很快配菜都整理出来，洗的洗、切的切，一点也不忙碌。

但苏芳平日做菜以练习、整理为主，并没有做很多出来，就算在县城也是直接给的菜谱，等她终于去检查结果时，也只是指点了一下。

像现在这般完全掌控厨房主场，要准备很多食材的时候，还是有些累人的。好在林天明毫无怨言在旁帮手。

当然苏芳也不会傻到把自己当作要承担一家酒楼一天生意的厨子，他们只是整理了大半的食材出来，井井有条地各自装着，然后按十桌的份量来做。

蒸、煎、炸、炒、炖、煲，今天的六道菜就占了六个风格。

南瓜蒸鸡盅、孜然煎羊排、香酥炸排骨、牛腩小炒、五香炖肉、燕窝乌鸡煲。

所以配菜、配料都准备得很慢也很仔细，当六道菜陆续做出来，她请厨子品尝，有问题当场可问，两天后她不会再管，若是做不来，就换人。

当然她不会一下就拿出许多菜谱，就算是十二道，也能管很久生意了，也足以了解一个厨子的态度和品德。

在厨子试着新菜露出激动表情时，苏芳已抽，又摊了几张手抓饼，煎了荷包蛋，就和林天明吃起早餐。

燕窝乌鸡煲好了之后，他们也拿了一碗，可不能都让厨子吃光了。其它的到是无所谓，试菜时就吃得多。

六道菜下来，两个厨子向苏芳作揖，恭敬道：“东家好手艺！小的们佩服得紧！”

“今天这六道菜都会做为主打招牌菜，等下掌柜就会挂牌出去，你们赶紧做吧。”苏芳却笑了笑，淡然说道。

她是个讲效率的人，可不想将时间浪费在慢慢学习和交流上。

尤其现在算出差时间，她耗不起。

“是，小的这就去。”两个厨子心中一凛，这才明白之前是他们大意了，轻视了东家的实力，还好东家有心教他们，每一步都做得很慢、很细致。

他们也是在厨房里一步一步累积起来的实力，自然明白厨子的每一步都不会多余，因为酒楼里任务重，多浪费一步就要多消耗一些时间。

因此在脑子里迅速过了一遍东家的动作步骤，立刻就开始行动。<