第330话 杏桃栗果烤乳鸽 (2/2)

听了莫晓和的解释，陈羽雯也点了点头，料理天才都是怪物，而萧寒则是最顶尖的怪物。

翻译员将萧寒的话，告诉了拜耳。

拜耳惊诧地看着萧寒，连连点头，“没错，我是加入了鸡高汤，在对鸽肉烘烤的期间，我把鸡高汤淋浇在了鸽肉上，因此，在烘烤的时候，鸽肉吸收了一部分的鸡高汤。”

萧寒微微颔首，再次切下一块鸽肉，蘸取酱汁，慢慢品味。

“这道菜品中的酱汁，也非常精致。奶油、洋葱经过翻炒，使得酱汁带有了醇厚的香味，而鸡高汤的加入，也使得这股香味，更加浓郁。随后，你应该又倒入了柳橙汁威士忌酒……让酱汁带有一种清香。同时，高温之后，酒精挥发，威士忌酒残留的醇香，更是将整道菜品带到了新的高度。真的非常巧妙。”

萧寒微闭眼睛，感受着这道菜品，所带来的美味。