473 换种吃法换种天地 (1/2)

“米...可是，这不就是米么...除了这个分明的颗粒感，这种爽滑的弹性...等等...这个不是米啊？！”

“对了！我就说嘛，我从来都没有尝到过这么美味的大米...赵江晨大哥，你是怎么做到的啊？难道你是把大米做了什么特殊的处理吗？”

“当然不是...”赵江晨无奈的敲了敲梅丽的脑袋“不是都说了吗，这个就不是米...你还在那里对了，对了什么对了？这个东西其实是虾。”

“是虾？！怪不得...怪不得会这么有弹性。”

“恩，把虾磨成泥之后，混合入调料之后，放到网兜里面，挤压一点之后，将挤出来的这一点直接下到油锅里炸一遍...这样重复几次之后，很快的就能够做出来这种弹性十足的虾仁大米了。”

“原来如此...原来如此啊！我说这个大米会这么有弹性呢...太厉害了，简直是太厉害了啊，小哥，怪不得你可以成功的驾驭这么多优秀的厨师，你简直是太厉害了啊！哈哈哈！小哥，我可是服气了...”

“呵呵，一般一般...其实，我本来是想直接用生的鱿鱼须的，把鱿鱼须制作成刺身，在把鱿鱼须插到烧麦里面的时候，你还能看到鱿鱼须在不停的甩动，那种感觉，就如同六条龙被烧麦锁住，要逃离这个烧麦一般...啧啧，那样吃起来会更加有趣，只不过，怕梅丽接受不了，所以就没这么做。”

“原来如此，还可以用刺身的方式来制作吗...，这几个烧麦上面都没有插鱿鱼须啊，难不成？”

“恩...”赵江晨取了一个盘子过来，盘子里面都是生的鱿鱼须，而且是已经雕刻好的。

唰唰唰...

几下，一个烧麦里面便放好了六根鱿鱼须。

感受着烧麦里面的热量，鱿鱼须慢慢的舞动了起来...

真的，就如同赵江晨所说的那样，原本的海鲜烧麦，瞬间就变成了锁龙烧麦，这一瞬间的壮观，让梅丽和解鲁都惊了个呆...

“这...这真的能吃吗？”

“其实，我们国家古代就有吃生鱼片的传统，最早可以到春秋时期。后来还专门延伸出了一个鲙字来指代生鱼片...只不过，因为淡水鱼的寄生虫过多，所以，后来就渐渐地吃的少了...而这个是海水中的鱼，这个是没关系的，放心吃吧。”

说完，赵江晨又给梅丽插了一个烧麦。

定了定神，两人一口将这个烧麦给吃了下去。

瞬间，两人的表情都变了。

如果说之前那个烧麦表现的是大海的美味的话。那么，这个烧麦所表现的就是大海的生命。

随着鱿鱼须的舞动，原本被封存在皮中的汤汁慢慢的渗透了出来，汤汁被舞动的鱿鱼须挥洒在口腔中的每个角落，同时，充满弹性的虾仁米也被舞动的鱿鱼须打散到了各个角落。伴随着鱿鱼须一起舞动着的紫菜轻轻的撩动着上下颚，就如同舞蹈中的少女那样的美妙...

放入口中的瞬间，只觉得自己的嘴巴中似乎充斥了一整个大海一般...这种奇妙的体验，简直是闻所未闻。

“咕嘟~”

终于，一整个大海都被吞咽了下去。

“这...这就是传说中的画龙点睛之笔吧。如果单单是被蒸熟的鱿鱼须，还感受不到这种美妙。这种一口包裹住了整个大海的美妙，真的是前所未有...只不过是把鱿鱼须换成了生的，就让整个烧麦的口感发生了一个质变...简直是太美妙了啊！”

“怎么样？梅丽。”

“恩恩恩...”梅丽已经激动地有些说不出话来了。

“小哥，现在我真的是非常的相信，你可以带我去见识到面点料理的更广阔的天地了，你的厨艺简直达到了出神入化的境界了，我想，就算再给我几个春秋，我也不可能达到你的境界...小哥，我决定了，以后，我就跟着你干了！”

“呵呵，可以，我收下你了...不过，你未来工作的地点可不是在这里...而是在一个更加广阔的地方。好了，既然你已经吃好了，那就快点走吧，自己爱上哪儿上哪儿去，等我要离开这里之后，我会来找你的...说不定不用我来找你，你自己就来了。”

“好的，小哥，我知道了，那么，我就走咯，你不要忘记我了就行！”解鲁扛上了自己的大钢棍，悠哉悠哉的走了。

这两天简直给了他太多的惊讶了...不过，这样的惊讶实在是太有趣了！简直让自己欲罢不能啊！

...

“梅丽，你怎么样？”

“嗯嗯嗯...喉咙..喉咙...咳咳...”

“呵呵...快点喝口水...你啊，喉咙肯定太干了，所以才会这样的，现在怎么样了？”

“现在好多了...刚刚那个鱿鱼须卡在喉咙里，简直吓死我了...不过，排除这个之外，这海鲜烧麦的味道简直太美妙了...赵江晨大哥，你真厉害！”

“哈哈哈...我也知道我真厉害，好了，你快点回去吧，不然阿星可要着急了。”

“他才不会着急咧...”

“怎么不会？他肯定急着想要知道我做出来的烧麦是什么样的，等着你回去告诉他呢。哈哈哈...”

“也是...那我先回去了，赵江晨大哥。”

梅丽刚往外面走了几步，突然，她似乎是想到了什么“啊！对了，赵江晨大哥，过两天是我妈妈的忌日...你可不可以和阿星他们一起来祭拜一下我妈妈啊？”

“呵呵，没问题，好待你也叫了我这么多声大哥了...我也是把你当成自己的妹妹来看待的