013摊位 (1/2)

从房东那里出来，曹铭直奔菜市场，寒假卖饭的缘故，曹铭已经对一些小贩很熟悉了，左磨右泡，终于敲定了以后供应的菜价问题。

因为这次曹铭的需求量锐减，人家不怎么乐意走定期供应的方式，曹铭厚脸皮，仰着脖子就一阵乱吹，说自己的“事业”刚起步，以后用量肯定会上去，又打感情牌：

“到时候肯定还用你家菜。”

好说歹说把人家给说动了。

之前和王奕珩商量了一次，他极力推荐曹铭卖炸串，制作简单，味道不错，关键是油炸的时候能引人。

孩子们鼻子又灵又软，闻不得浓香味道，一闻肯定想吃。更为关键的是，王奕珩家里有制作吃炸串时候涮的酱料配方。曹铭知道人家是行家，当然从谏如流。

在调味铺买了制料用的腰果、花生、芝麻、八角、花椒等等，凑齐了熬制涮酱用料才回去。

晚上，王奕珩把配方送来，也顺便参观了下曹铭的小窝，啧啧赞叹。

熬酱的时候赵老师回来，他还以为老师是来曹铭家家访呢，又是端茶又是倒水，把一边的何唱白笑得前仰后合。

好不容易接受了班主任住在这里的现实，后脚周丹又回来了，一身雪白的护士制服还没换，进门后摸了摸曹铭的头，施施然又进了另一个房间。

王奕珩又懵逼了。

曹铭知道一句两句说不清，索性闭嘴不提这茬，让他别想了，安心指导熬制酱料。

花了将近一个半小时，锅里的东西终于有了点成品的意思，香味也慢慢开始溢散，何唱白用勺子蘸了点舔，砸砸嘴：

“你们还别说，真有那么点意思，味道不错。”

王奕珩松了口气，自己尝了尝：

“熬得一般般吧，没我爸熬得好。可能咱们用的是液化气，火急了点，我家熬的时候都是用柴火，细火慢慢煨着的。”

曹铭自己也尝了尝，赞不绝口：

“味道挺不错啊，有了你这料，生意想不火都难喽。”

王奕珩不为所动，坚持：

“曹铭，我看小区楼下不是有很大一块空地吗，没事的时候咱们可以用黄泥塑个灶，搭个锅，有了它，我保证这味道肯定能再上一层楼。”

曹铭见他这么上心，笑着答应：

“成，王指导说啥就是啥，赶明儿抽空我就给你搞个灶。”

翌日。

曹铭早早去了房东家一趟，交代了下时间，让大丫提前放学时间半小时到校门口，东西都寄存在那了，到时候只要提前开锅就行。

中午放学，王大力何唱白几个人积极多了，曹铭还没出门，他们就在门口催着曹铭快点，都有点迫不及待，想看看临床效果。到了预定说好的地点，大丫已经把炉子生好，锅里的油已经开始散味。

曹铭撸起袖子，立马上阵，把昨天熬夜择洗好的蔬菜丸子挑了几串放锅里。王奕珩挤了过来，给曹铭讲点要注意的地方。

王大力眼里有活，也自觉，桌子凳子摆开。

何唱白当然不好意思闲着，他脸皮厚，提溜着身边的孟凡，笑容满面地招呼着来往的学生，只不过这厮心思有点贼，专找人家女生。

东西入油不久，香味就浓烈起来，王奕珩就提醒曹铭可以捞出来了:

“肉类的可以多点时间，菜蔬蘑菇之类的其实在滚油中过几圈就行，油炸时间久了就只能吃到油味了。”

曹铭招呼几个小伙伴先别忙活了，过来吃点，端上套着袋子的素净铁盘，一人分点尝了尝。

因为加了飘香粉，异香扑鼻，勾得人们肚内馋虫不断钻窜，另一边，被何唱白和孟凡招呼来的几个学生犹豫了半天也终于下定决心，拿着自助盘子挑了点东西。

曹铭不理会何唱白王大力这帮“托”的浮夸演技，和王奕珩安心服务顾客，东西做好，端过去，顺便把酱料孜然等调味品也放过去，让她们根据自己口味调量，丰俭由人，多寡随意。

王奕珩把东西上桌后也没走，盯着人家不放，迫切想知道人家的反应。

几个小顾客被盯得心里发毛，没吃出什么滋味，等吃完曹铭询问的时候，反倒是没说出什么子丑寅卯来。

不管怎么说，曹铭的第一天小摊生意就这样在不温不火的状态下结束了，卖了两个时段，也算轻松。

尽管有何唱白王大力等人纠结的一大群狐朋狗友去捧场，但生意并没有达到“好”的标准。

学生不同于之前曹铭此后的务工人员，他们更喜欢花样和噱头，大丫最先发现这一点，将第一天的销量和种类给曹铭汇报了一下，详略得当，有对比有数据：

顺带着卖的肉夹馍卖出了十来个，奶茶却卖出了四十多杯，这中间的利润甚至比主业炸串高出了一杯之多。

曹铭明白她将这番统计说给自己的用意何在，惊讶于大丫心思之敏锐，狠狠夸了她一顿，不过并没有立马调整，让大丫先别急，准备观察几天。

接下来几天，何唱白孟凡几个人的新鲜劲过去，热情衰减，渐渐来的少了，就是王奕珩在多坚持几天之后也不再每次都过来亲自“指导”，再说，其实也没什么可指导的，炸串说天花乱坠也就是那样，没什么技术要求，看好火候恰好时间就行，平时遇到曹铭的时候了解一下摊位的情况足够。

他们来的少了，其他同学却渐渐知道了曹铭在校门口摆摊子的事，有好奇的，也有看笑话的，但不管怎么样也都过来尝了几口，日子一天天过