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第九十一章 伊面 (1/2)

文/追素颜
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长得白净面容娇好的大当家现在在匪妇们眼里那就是神,见了秦岳一个个匪妇都是两眼放光,估摸要是在民风再开放些的后世,这些人能把我想给你养儿子这样的字眼贴脸上给秦岳看了b>

秦岳来到了妇人堆,不过今天这事儿无关风月,他有志要在这个时代创造一种新的食物。

驴子很不情愿的被妇人牵到磨盘前,更准确的说是被妇人们拖到磨盘前的,这些妇人成天挑水扛粮食,力气竟然比男人小不了多少,瞅着那么大的一带麦子竟然一个人就扛着倒到磨盘上了,后世秦岳见的大多都是些以瘦为美的火柴美人,不免狠狠的吃惊了一场。

土匪窝里的女人没谁不会说几句脏话,骂骂咧咧的给驴子上了缰绳,这又用黑布给它蒙上了眼,拍了拍巴掌这才对着秦岳道:“大当家,这驴子最是懒惰,俗语讲懒驴上磨屎尿多,非要上了套蒙上眼睛它才能安安稳稳的干活。”

秦岳笑了笑示意继续,妇人这就牵着驴子开始转磨盘,身后的妇人时不时的用小笤帚把小麦砷儿扫进磨眼,这个时代没有小麦脱皮的技术,所以绝少能看到后世那样的白面,磨出来的面粉也大多是些黑面,带着麸皮的……

磨完面粉和水赶成面条,妇人们有些好奇,没听说过大当家对这吃食如此讲究啊,怎么今日还上杆子的揉起面团了?

“大当家,您这上杆子忙活了半天就为了和俺们一起磨面做面条?大当家是汉子,君子远庖厨,大当家怎可屈尊来这厨房和俺们干这活计?”钗二娘问道。

“夫君难不成又有什么新奇想法了?”嬛嬛也是有些摸不着头脑,这么久了,可从没见过大当家问过今日吃什么之类的话题,现在怎么会放着兵士不训练赶来干这个?

“他啊,我看就是贪吃,所谓贪吃贪睡不干活,不可教也。”小蛮一边玩着一个面团一边学着教书先生的样子摇头晃脑的说道。

秦岳闷头揉面团,神神秘秘的道:“今日我就是要创造一种新的吃法,以后啊,作为军粮。”

面团被赶成面条,身后大锅里一个烧着水,一个烧着油,秦岳指着众人七手八脚忙活了半天这才做成的面条道:“过油。”

“啥?”一个匪妇有些吃惊道:“大当家,这面条都是过水的,开水煮开这就可以吃了,怎么还要过油?俺这忙活了半辈子也没听过炸面的说法啊,平日里过油的面食都是做些点心之类的吃食,哪有面条过油的说法?”

秦岳把一大串面条轻轻揉成一团,丢进油锅里道:“都说了是全新的吃食,要是过了水那就成面条了,还有啥新鲜可言?”

面条丢进油锅里一个机灵,这就噼噼啪啪的响了起来,匪妇们不知道秦岳要干啥,这就直巴巴的瞅着秦岳,秦岳见火候才不多了,面粉已然呈现金黄色这才用长筷子把炸好的面条盛出来。

金黄的面条瞅着喜人,一众匪妇见过这种玩法,一个个七嘴八舌的叽叽喳喳好生热闹,秦岳不顾众人的疑惑这又把刚炸好的面条丢进烧水的大锅里……

世人都说方便面这东西是日本人造出来的,其实不然,世界上第一种方便面是中国人发明的,当时称作是伊面,由于厨师的失误,一下失手将揉好的面条碰进了油锅里,可是宴会在即,现做又来不及了,厨师只好将错就错这就把煮熟的面条丢进锅里煮熟给客人食用,没成想客人赞不绝口,这伊面也由此在中国大清朝的时候就开始流传开来……

方便面这东西虽说营养不咋滴,但是由于吃起来方便美味后世也成了风靡世界的一种食物,成为上班族的最爱,这个时代行军打仗需要埋锅造饭,非常麻烦,而且特定的时候还会暴露军队的踪迹,为了以后打仗能让军士吃上美味的饭食,秦岳这就想到了把面条油炸当作军粮,这东西可以干吃也可以煮着吃泡着吃,方便的一塌糊涂。

滚烫的油里炸过的面条很快就煮熟了,妇人们一吃也都是赞不绝口,连一向吃相讲究风姿绰约的嬛嬛也是拍手叫好,当真是个好吃食。

有了吃的东西小蛮也没闲工夫再白话秦岳了,捞了一碗这就低头开吃,嬛嬛摸着小蛮的小脑袋道:“这吃食甚好,味道独特,再加些盐巴葱叶简直是绝好的美味,不就菜肴吃着竟也如此香喷喷的。”

“这本就是不就菜肴的吃食,以后啊,这就是咱清风军的军粮,面条只要过油控干就不容易腐坏,油纸包裹着可以放一月有余,以后若是急行军可以边行军边吃饭,骑兵还可以在马背上填饱肚子,不是省了那埋锅造饭的功夫?先前就是女真这样的马背上的民族行军不过日行六十里已是极限,如今要是省了吃饭的功夫那不是可以事半功倍?”秦岳说道。

这个时代没有汽车,行军打仗都是很不容易的事儿,大部队行起军来那就像是一条蜿蜒的长蛇,开动困难停也困难,还要耗费大量时间用来安营扎寨埋锅造饭,如何快的起来?尤其汉人的军队行军完全是靠一双铁脚板的,刨去造饭安营扎寨的时间,一日竟只能行个三四十里,这样的速度行军都困难,如何谈把握时机直捣黄龙?所以秦岳这才上杆子操心起了山寨的吃食。

“以后啊,咱这吃食就唤作方便面,可以干吃也可以开水一浇直接吃,做起来方便快当,昔日大秦军队以锅盔作为军粮,可那东西我吃过,放上几日又干又硬,蘸着水都难以下咽,士兵们填不好肚子,如何

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