第十八章 山寨辣白菜 (1/1)

师父离开家以后的几天，阿薇做什么事情都提不起兴趣，她总觉得师父师兄有事情瞒着她，可是她却不便问出来，以致于自己心中闷得发慌。

颜信就好多了，他也是沉抑了两天，但很快就恢复过来，每天依旧早起练功习字，见阿薇心情不好，还拿出笛子来小奏一曲逗她开心。

师父离开家第十七天的清晨，阿薇醒来推开窗子一看，满院的银装素裹，原来真正的冬天早就悄悄来到。

下雪了。

她听见院子里小师兄在扫雪的声音，忙自己拾掇了出去。只见颜信身上穿着一件棉夹袄，手中拿着一把竹扫帚一下又一下的扫着，显得轻松自在。廖青阳不在的这几天，她变得懒了，饭菜根本不用心做，就连看书写字也是应付了事。可颜信不一样，他的表现和师父在的时候没什么两样，该做什么还做什么。多数的时候，都是小师兄在照顾她，就连花婶婶来过几次也是满口的夸。

想到这里，阿薇不禁惭愧。她内里是快三十岁的灵魂，可是小师兄呢？他不过就是十岁罢了。就是这样，她还要被照顾？她觉得自己的脸都在发烫。

伸出手来揉了揉自己的小脸，阿薇深吸一口气。她还有好多的事情要做。她的控物术还未有多大的成就，蔷薇戒中准备的食材要用来调制酱料，茅草暖房中的番椒还未收获第一次，她要努力的做好这些，待师父回来的时候，她一定要让师父看见一个漂亮的家，吃上最美味的美食！内心自我鼓励了一番，阿薇迈着小短腿向着小师兄跑去，脸上绽放出了灿烂的笑容，心中沉积的阴郁也全都被驱散了。

颜信见她跑过去，脸上浮现出温柔的笑容来。“阿薇，睡得可好？”她眯了眯眼，露出四个细小的白牙。“阿薇睡得好呢。咦？小师兄好像长高了呢！”阿薇惊喜的发现了这个事实。

颜信身子一僵，脸上温柔的笑意褪去，换上了一个有些邪恶的笑。他将阿薇的头发揉乱，还重重的捏了捏她肉肉的脸颊。

“阿薇也长高了哦！”

师兄妹俩相视一笑，一种默契在两人之间暗暗流动。

颜信见了阿薇的样子，心中压着的大石也放下了。

不是他不愿意告诉阿薇这些事情，实在是他当初拜入师父门下的时候，就答应了师父要对这些事情三缄其口。要是告诉阿薇师父是去了……他担心阿薇会更加的放心不下。现在好了，看来阿薇也恢复了往日的神采。

就在这时，院门口处传来了小虎哥的声音。

小虎也常来阿薇家玩，也许是和她接触多了，不会一见她就红脸，可在面对颜信的时候，还是有些腼腆，应该是处于对小师兄的崇拜。

阿薇朝着小虎招招手，“小虎哥，快些进来玩。”

今日小虎却没有应邀进来，只在院外朝着阿薇道：“阿薇，我娘说冬白菜可以收了。让你和颜信哥哥去拿。”说完就表示家里忙，跑回去了。

阿薇一听冬白菜可以收获，眼睛一亮。番椒还有半月就可以收获，这样一来，她就可以自己做前世最爱的韩式辣白菜了。一想到这里她就吸了一口口水，拉着小师兄就往院外走去。

花婶婶家种的冬白菜大约收了两百多颗，按花婶婶的话说，这些白菜都是不值钱的。要不是阿薇托她帮忙多种一些，她也许就只会种上几十颗，而且大多数都是用来喂家里养的牲口的。

没办法，这里人们对于食材的烹饪很随意，特别是庄户人家，青菜白菜往往只用白水煮了就吃。任谁天天吃白菜也会腻了的，所以这冬白菜在人们的眼中很不值钱。

阿薇不客气的和小师兄将一百颗白菜搬回了家，她心中忍不住的叹气，要不是她不想显露蔷薇戒的作用，就不用这样来来往往的搬白菜了。

和小师兄商量过后，阿薇还是决定要给花婶婶五两银子，虽然她百般推辞，但是阿薇才说了一句“小虎哥要进学了”，花婶婶犹豫过后，还是收下了银子，之后却又和李叔送来了一些白萝卜，虽然没有说谢字，但却表达了谢意。

终于，番椒收获了第一批。因为阿薇和小师兄将所有的秧苗全部种下，而且悉心照料的缘故，所以收成还算不错，至少足够她做辣白菜的了。

蔷薇戒可以储存保鲜，阿薇决定多做一些，也好送给花婶婶家，于是和小师兄一起，一共准备了六十多颗冬白菜，切去菜邦，撕成片状，过水浸泡冲洗干净。

冬白菜的菜邦要厚一些，阿薇将滤干水分的大白菜叶一片片的放入两个足够大的陶瓮里，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入瓮种。这可是个大工程，阿薇的小手臂都发酸发胀，后来小师兄颜信替了她做这个事情，也是累得发晕。

两天过后，瓮中得白菜已经蔫了，阿薇又将他们取出用清水漂过之后，挤干水分。再准备好果蔬酱、糯米糊糊和萝卜丝，这准备工作才算是完成了。

在白萝卜丝中加入糯米糊，再加入辣椒粉，搅拌均匀，用刷子在冬白菜上涂抹上厚厚得辣椒酱料，并将涂抹好酱料的白菜在陶瓮中码放整齐，最后在表面再抹上一层比较厚的酱料，用一块木板盖住了，放在了堂屋的一角。

过不了多久，山寨辣白菜就将在这个地方问世啦！