第1章 味儿 (1/1)

味儿，分很多种，我见识浅，却也知有家味、书卷味、人情味、世故味……世间之百味。/

这里想说的，两种，家味儿与菜味儿。

家的味儿，已有了许久了，特别是宝宝出生后，愈发的浓了。

这事一份需要用心去经营的东西，家味儿是两个人、两份情、伴着酸甜苦辣咸的融合，是一个由疏及密，由浅而深，由淡到浓的过程。

要调好这份家味儿，且要色、香俱全，不能“看起来很美”，还得有内容且温馨，着实不易，断不是朝夕之力可为之，贵在长久而不在一时，故此味儿之用心，吾与妻需共同努力^^

那从何入手呢？细分下来，想到菜味儿。

菜味儿，是家味儿的一个重要构件，有“要绑住男人的心，先要绑住男人的胃”一说，当然，妻是不用劳心了，你无需此作却早已绑牢我，我也百思不得其解，妻真乃神人也，哈哈！！

扯远了。

这菜味儿，功劳却多半让妻占了去，换言之，这大半的功劳都在于妻。

早先，我是乐于下厨的，但“有的厨子，做出菜来，都一个味儿”这是侯宝林老先生段子里的原话，用在对在下的评价上，标准之极！呜呼哀哉！

而后，妻下厨，用其心，思之法，下之力，着实让我这七尺男儿汗颜，我之前未婚时，断不敢想家妻能在此事上用得这份苦心，善哉！乐哉！幸哉！

逐记下这几日之菜谱，京酱肉丝(8号)鱼香肉丝(9号)，都已然做出了可上席之味儿了！

故作此记事录，他日，妻来看时，能记着为夫之用心与欢喜，已是大幸。

2014年5月11日

晚