第73章 (1/2)

随着一场忽如其来的飘雪,天气提前进入了冬天。

苍术穿着去年的棉衣,外面套了一个褂子,坐在柜台前面看着街上行人往来。

黑毛儿也不在杂货铺子外面呆着了，反倒是围着店里的火炉,舒舒服服的烤着毛。

元宝在炉子上座了一壶水,已经咕咕的冒了泡泡。

元宝给苍术倒了一杯热水,自己也倒了一碗暖身子。

“这天可真冷。”元宝缩了缩脖子，虽然烧着炉子，但还是觉得不够暖。

苍术喝了口热水，热水顺着食道一路向下，一直到了胃里，这才觉得有些舒服。

听了元宝的话,懒洋洋的到抬了抬下巴,眯着眼睛道：“可不，这街上都没什么人。”

元宝听了，也没接话，只是蹲□子，在黑毛耳朵后面挠了挠，黑毛儿舒服的直哼哼。

天一冷，人就喜欢犯懒，人一懒，就都喜欢着窝在家里不出来。

苍术看着店里的生意也不多，就开始琢磨着晚上吃什么了。大冷天的，还有什么比热气腾腾的锅子更好呢。

想到这里，苍术对元宝道：“元宝，咱晚上吃锅子吧，一会去买点东西回来。”

元宝问道：“就咱俩？”

苍术想了想，吃锅子就俩人也没什么意思，道：“一会去百草堂问问唐林，过来不过来吃。”

韩瑜飞家里离得比较远，苍术决定还是干脆找唐林吧，还能联络联络感情啥的。

元宝笑了一声，问道：“那我现在过去问问？”

“行了，知道你坐不住，去吧去吧。”

元宝去了百草堂，把话这么一传，正好朱珍也没做晚饭呢，唐林就应了。

元宝得了准，一溜烟的就跑回杂货铺，从苍术拿了钱，去街里割了一些好肉回来。

冬天里也不见什么绿色叶菜，苍术存了些白菜土豆地瓜，切了两盘。买的肉是从朱家铺子拿的，上好的羊腱子肉。拿着刀一片片的片薄了，上尖儿的堆满了两个盘子。也算是元宝运气不错，肉铺子里还剩下一些羊杂，元宝也都一块买了回来。苍术琢磨着，还能弄一份爆炒羊杂的菜色，配上两口小酒儿，应该不错。苍术从自家铺子里又弄了些山珍洗干净放好。看了看桌子上预备好的东西，琢磨了一下，又弄了一盘粉丝，一盘面片。

唐林过来的时候，拿了一坛子药酒，这是唐林自己从医书上看到以后琢磨的。用唐林的话说，天寒喝点药酒，滋补的很。

“这么快就过来了？”苍术笑着迎了上来。

唐林看了看摆在大桌子上的菜色，道：“这么多好吃的。还没弄完呢吧？用不用我帮忙？”

“你赶紧坐着去吧，这是你弄的酒？”苍术问道。

唐林点头，道：“天冷喝这个好。”

“元宝，去，把这酒温上，一会咱们喝。”苍术喊道。

苍术简单的用姜蒜爆了锅，又在铜锅子里面加好了碳。加入清水，放进去几颗掰开的红枣，扔进去几块蘑菇，这清汤底就算好了。

锅子的拌料还是苍术剽窃后世火锅来的，上好的浓稠芝麻酱打底，捣好的蒜蓉，带着怪异辣味的韭菜花儿，黄橙橙的姜汁儿加上诱惑红的辣椒油做成可供选择的配料。辣白菜的小咸菜，爽口的小萝卜咸菜，加上一壶温好的酒，这气氛就出来了。

碳火把铜锅子烧的红红的，铜锅里面的清汤已经煮沸了，正是涮羊肉的好时机。

三个人动了筷子，上好的无激素无污染纯天然的鲜羊肉，切成了片，在滚烫的锅子里走了一个回合，就变了颜色，捞出来以后，沾着芝麻酱的小料，最后送到口里，鲜软嫩滑，没一点腥臊味道。

“好吃。”苍术叫道。

唐林和元宝也觉得不错，若是吃的有些油腻了，还有可口的小咸菜能换个味道。

“苍术哥，你真会吃。”元宝脸上红扑扑的，嘴上还冒着油光。

“下白菜下白菜，这个煮烂了味道才能进去呢。”苍术道。

唐林也吃的满头大汗，脱了外袍，解了两颗扣子，这才觉得舒服起来。听了元宝的话儿，唐林道；“你苍术哥啊，对吃这事儿才上心呢。知道现在的茶叶蛋吧，就你苍术哥哥最先捣鼓出来

的。”

元宝又往锅子里放了一些山珍蘑菇，这东西味道鲜，尤其是自家店里的，吃起来也放心。

苍术听了二人的话，得意道：“这算什么啊，这要是能弄点青菜，弄点活虾活鱼，我给你们做个

鱼肉虾滑，那才叫真好吃。”

元宝不知道什么鱼肉虾滑的，就觉得听名字就肯定不错。

“苍术哥，这大冬天的到哪里去弄绿叶子菜，你可真能想。”元宝道。

“那有什么不能的，只是没那个条件罢了。”苍术也没多想，直接就反驳了。其实关于绿叶菜这个事儿，苍术很多年前就想着弄了，只是本钱要的太多，琉璃瓦火室。算的上是这个时代的奢侈品了。

唐林好奇道：“冬天怎么种青菜？”

苍术道：“找个暖和点的地方，嗯，透光性好点，也就差不多吧。我也是瞎琢磨的。”

唐林道：“哦，原来这么回事儿。”

苍术给唐林又倒了一杯酒，说道：“别说这个了，咱再喝一个。”

唐林咕嘟的把酒干了，脸色微醺，眼睛亮亮的，这是有些酒意上脑了。“苍术，你说你这么多的

点子，怎么就没开一家饭馆呢。”

苍术呵呵一笑，道；“我这算什么手艺啊，那开饭馆啊，要有大