第三百八十一章 厨艺对对碰 (1/2)

赵虎自己小心翼翼地在桌子上放了几个盘子摆了摆，说：“这不容易死鸡啊，来看看，这是多狗屁的话题！”招呼自己说完白了一眼，旗袍女这时候突然站起来，整个身体一震，大声说：“好，小球迷可以不乱抛抛媚眼，我的心脏的承受能力低，突然嗝屁了？”赵虎引得一阵笑声。

赵虎看着桌上的蓝色布，配上绿色的绿色盘子，显得清新舒适，是一种山寨的风格，每个人都忍不住赞叹。血凝块第一黑鸡，整齐码入塔，看起来不伦不类。

招呼自己发挥优势，他做了一个扭曲的筷子，你说：“鸡容易松动，在失去了好吃的口味烹饪。小鸡小风扇，筷子在纤颤下却没有松动，光不输在商品上的布丁，真的是差不多的好啊。

观众们在口中尝一尝，就可以发现的奥秘：“鸡不应含有如腔的温油鸡汤！一咬，嫩鸡汤迸裂，暖味立即充满口腔，大饺子汤的味道！”

一口汤他热了一口，喉咙又呛了一口，说：“哼，舒服，太舒服了。”最令人仅仅称道的就是藏在汤里的凉菜，是彩虹之夜，每个人吃了一口，都只是觉得好吃。

这是最美妙的感觉和嫩鸡嘴，但失去了美味的鸡汤油及时，令人惊叹啊！是的，可以让藏在鸡汤里，真的是要说佩服啊！

招呼自己十分想煮上千辈子的菜，不敢有这样的困难。赵虎自己说着说着，忍不住叹了口气。赵虎确实是谦逊地说：大家啊，嗯，我也是机缘巧合使这道菜比他手段老辣的桥梁，或远。”赵虎自己他没有回答，挥了挥手，她呆在那里，不是睡在身边的菜混合鸡汤已经分了。

第二道菜也很奇怪，几片鸡穿了戳个洞洞，放在菜里，味道像调好了一样的话嫩多汁，鸡块酱和蒜粉可以看到，真的是很多食材的有机融合，让人吃完就想飞升啊。

看着观众们惊奇地笑着，赵虎自己在桌上和一个浅盘相匹配，盘子里装满了特殊的油，是香料的混合物，橙色火焰下面的一个字，高高的。

赵虎自己正在烤在字符串中的消防演示，只需翻转几下，稍微金黄鸡递给菲律宾云姐姐：“每个人都自己吃鸡啊，这个火山真的很有趣，好的是一个小的烧烤。”诚然，在这个比厨艺的时候，每个人都在奇怪的菜感兴趣，他们开始烘烤。有一次桌子很热闹，气氛极好。

鸡肉的味道已经调整得很好了，在火上烤一烤，吃点香油味道，特别是招呼自己做的烧烤，更好玩。这道菜很简单，但是创造新风格的烧烤的乐趣，还有精彩异曲同工噼里啪啦新年珍珠鸡肉饺子，真的是令人感觉到了家的味道，被别人给予一致好评。

曾经有一位米其林美食评论家在《美食品鉴——中国》中把jī_jī作为熬菜的十个第一位，称其为“太汤元酒味”，可见在顾客心目中的切片鸡中的地位，是多么的高啊。

赵虎所做的第三道菜是迷迭香鸡，是一种新的煮鸡肉方法。火山鸡吃了以后，公众的心情暂时不好，这是食物，没能仔细感觉。赵虎自己示意大家都不忙，第三道菜还没吃完。

赵虎看见一个取出了毛皮的小公鸡被吊在一个木架子上，鸡不像那只煮了的鸡黄色的白颜色，它呈现出金棕色，塞西尔散发着热气。为了所有的安静，赵虎还挑了一个桶，用一个小勺舀出仔细的桶黑冷盐水，非常小心地倒进鸡身上。

当鸡用迷迭香这种香料烧烤的时候，看起来相当*，缓慢小心，手腕控制从货架上的盐水滑到鸡脚，并落在底板上。于是又一次又几次，这是木桶的末端，小心地把盐水放进锅里。

很多观众看着这道工序，在桶里纳闷，问道：“打坐很久了，这是农家乐的鸡第一次做这样子的鸡卤水吗？看起来海参是好吃的样子。“大家真的就是食欲大增了，让人感觉到了一些感动。

赵虎自己笑着回答：“好吧，这是一个有着130多年历史的木桶，充满了无数传奇，拿满了清平卤水的很多8代大师的一桶血。120年来，卤水从未停止过，即使战乱、牺牲生命，也要保持卤水。”这也真的是这种意大利风格的卤水的来源了，大家听了只是感觉好玩，没有什么其他的感觉。

这一代的主人赵爱读是赵虎的亲戚和朋友，赵虎自己花了三个月的时间，他改进了清平鸡的生产过程，有十八的赵虎的私人厨房不过关的秘方，赵虎自己还是只为这个小桶。

他们在喧嚣中说，奇怪。赵虎自己的手不停，这只鸡在架子上拿着一把刀，嘴上说：“这是我自己改造的这种黄焖jī_jī。”

这种方法不把煮好的鸡肉煮开，而是用大比例腌制煮好，4摄氏度的温度下做一些冷盐水冷桥，在盐水中浸泡鸡的味道。大家可以试试这个，这个是真的使用起来很好用而且也是很好吃的了，真的是令人感觉到了一种特殊的感觉，沁人心脾，丝丝入扣。

赵虎在刚出锅的时候就自己尝过了，赵虎觉得很好吃，因为这是赵虎整个早上出汗的结果早上，赵虎兴奋地把煮好的肉床上盘子带到观众席。观众们只是觉得天空很清楚。连赵虎送给他们的蛋糕都非常香甜可口。

反观旗袍女那一边，局势可是没有这么清晰和明朗了，旗袍女没有想到招呼的入戏真功夫，几次都想认输，但是迫于压力只能卖通噗苦干，刚好招呼出锅的时候，招呼就知道了，自己赢定了。

穷泡女自己开始做饭了，“哇！”眼前的场景只