2796.1614、剧毒不可怕，压力才可怕（2） (1/2)

果然是以前没有过的吃法。方圆本来还担心有鱼腥味，但入口之后，除了有芥末的辣鼻感觉外，一点鱼腥也没有，咯吱咯吱地把鱼肉嚼醉，竟然别有一番滋味。罗殿章说：“来，让我们共饮此杯万寿酒，我受窦书记的委托，代表区委、区政府，热烈欢迎市教育局方局和各位领导来龙湾区检查指导工作。”

酒入口，极清淡，就像是喝带一点点味道的白水一般，后口似乎还有那么一点点甜。罗殿章说：“剩下的万寿酒，龙湾的同志们就不要喝了。大家可以来点干红或者干白。”区长发话了，龙湾作陪的几个同志自然是不敢再要酒喝。而滕飞跃、贾亮、路正红也知趣地不再让服务员添清酒，而是改了干白。方圆看在眼里，虽然觉得这非常不好，但客随主便，方圆觉得自己似乎没有什么发言权。

就这么一杯一杯地喝下去，方圆第一次知道了海螺可以切片生吃，知道了鲍鱼可以切片生吃，知道了海参也是可以切片生吃，知道了红色的肉片是三文鱼肉，那白色的肉片是金枪鱼肉。方圆很新鲜也很新奇，同时，也真觉得这是一种享受。

喝了几杯后，罗殿章说：“今天，我还要请方局和各位领导再尝尝一种新东西。这个吃不吃，就要看大家的胆量了。”罗殿章说得很有些神秘，把方圆的心给提起来了：“罗区长不会是让我们吃毒蛇吧。”罗殿章笑道：“这个比毒蛇毒多了。河豚鱼，听说过吗？一滴河豚鱼的血，就能让一个人迅速致命。但日本人极爱吃河豚，哪怕为此而失去生命，仍在所不惜。方局，你敢吃吗？”方圆笑着说：“我听说海豚肉极鲜美，同时也有剧毒。如果罗区长敢吃，我当然也敢吃。”罗殿章哈哈大笑：“好。服务员，把海豚肉端上来。”

啊？真来了呀！方圆的心里有几分紧张，也有几分期待。河豚，好可怕的动物，剧毒的动物，难道今天就要吃河豚了吗？服务员端着一个很平的黑色盘子走了过来。在盘子里，贴放着几片薄薄的几乎透明的白色肉片。罗殿章说：“这就是河豚鱼的肉。怎么样？有谁不敢吃？”路正红举起手来：“我不敢吃。”罗殿章说：“很鲜美的。这个河豚鱼肉，就不要蘸着调料吃了，就这么直接吃，体会一下河豚鱼肉的鲜美。方局，来一块！”

方圆心里也有一点虚。硬着头皮，用筷子夹起一块，罗殿章也夹起一块。方圆看着罗殿章把河豚鱼肉放到嘴里，很享受一般地细细品味，不断点头：“不错，味道真不错。”方圆闭上眼睛，把河豚鱼肉放到嘴里，果然是鲜美而爽口。看到两位主要领导都吃了河豚鱼肉，除路正红外，其他人都夹起鱼肉，吃了起来。

罗殿章说：“路老师，尝尝吧。不要担心，这些河豚鱼肉都是经过特别处理的，确保无毒。”路正红说：“我不敢。”罗殿章说：“如果有事，我们大家都陪着你一起嘛！”路正红摇头：“我心里害怕。”罗殿章不勉强，说：“这河豚鱼有毒，大家都知道。这些年来，吃河豚鱼死掉的人也不少。这叫冒着生命危险去品尝美味。在日本，每年都有河豚鱼大赛，对厨师的要求就是：在客人吃下河豚鱼之前，厨师必须先吃下一些自己做的河豚鱼。河豚鱼的做法很多，共性的地方就是必须把内脏全部处理掉，把河豚鱼的血液洗净，因为河豚的内脏特别是肝脏有剧毒，血液的毒性也不小。咱今天的这种吃法，是非常安全的一种吃法，大家看这肉片，很薄很薄，几乎透明，这说明里面的血液已经一点也没有了，所以就无毒了。我吃过红烧河豚，那是整块整块的肉，这个对厨师的技术要求就更高了。路老师，尝尝吧，我保证你没有事。”

路正红终于忍不住拿起筷子，把一片河豚鱼放到嘴中。

这一顿午餐，方圆与罗殿章分享了这1800毫升的大瓶装万寿清酒，没有半点醉意；而滕飞跃、贾亮已经被延平县的同志用干白葡萄酒灌得有些醉了。中国人的敬酒啊，实在是太“热情”，好像客人不醉，主人就不舒服一样；客人醉了，就证明主人的招待很好。这其实真是一种不好的风气，方圆很想扭转，却发现自己在这个世界上真地是微不足道，根本没有能力转变这一切。酒宴的中间，方圆也注意到，教体局局长张永进拿着手机一次次地走出包间，还真是没能安心吃饭，心中感慨：恐怕是因为自己说还要看两所一般的学校，张永进不放心啊！基层不容易啊！可是，又有谁能想到自己也同样不容易啊！这么盛情的款待，区长亲自陪同，第一次品尝日本万寿清酒，第一次吃河豚鱼，这样的待遇，比昨天在延平县有过之而无不及。听翟新文的意思，星期五就要开局长办公会讨论并确定推荐的人选了。估计这几天，五个县区也在翟新文那里做了不少的工作，所以翟新文才会发出感慨：他的压力比我方圆还要大许多。

午宴之后，方圆看着已经醉了的滕飞跃和贾亮，犹豫了半天，终于决定：与其这样到学校里检查让基层的同志笑话，还不如直接打道回府。方圆说：“罗区长，邹区长，张局长，下午的两所学校不去了。我即便去，也检查不出什么内容；而真正的专家都被你们的热情融化了。”方圆注意到张永进长长地吁了一口气。方圆说：“省里验收依法治教示范县，检查肯定很全面。工作的重点我认为不在于做得最好的学校，而恰恰在做得比较差的学校。不管