第二百八十七篇 撮 合 (2/3)
当然，胡大官人此刻还比较关心，吕家秘制调料成本和所有菜品的一成利润都需要支付给吕公子，这部分银子应由谁来承担。
钱掌柜明明白白地告诉胡大官人，分店上交的七成利润里就已经包括了支付给吕公子的那部分银子。
胡大官人便十分满意地表示，关于在青庄开设好福家酒楼的分店，他立刻就可以和钱掌柜签约。
于是，钱掌柜和胡大官人，一个愿意帮忙，一个想要取经，双方的契约签订过程那是相当顺利！
在李青云的见证之下，好福家酒楼的青庄分店诞生了。
这可是胡大官人跟随夫人此行探亲的巨大成果。
由于青庄的店面都是现成的，胡大官人只需要几个大厨和一块牌匾便可以开张了。
至于派往青庄分店的大厨，钱掌柜考虑得先在青龙镇总店里接受“培训”，一个月之后，才能去青庄那边“走马上任”。
在此期间，胡大官人也要做些准备，相关的食材和服务人员等都要安排到位。
而且，这段日子胡大官人还打算就待在好福家酒楼里，他这是想要跟钱掌柜认真学习酒楼的经营之道呢！
既然胡大官人已经和钱掌柜成为了一家或一方，他又愿意学习如何经营酒楼生意，钱掌柜自然不会再藏着掖着了。
于是，钱掌柜领着胡大官人，从进料环节开始，不但将每一个经营环节都走了一遍，还将每一个经营环节的注意事项都告知了胡大官人。
对于胡大官人来说，钱掌柜的这种现场教学方式显然是他迫切需要的，他能直观清晰地了解好福家酒楼的整个经营流程。
李青云恐怕也是极为幸运的，他不是钱掌柜的竞争对手，应该算是合作伙伴吧！
因而，李青云有幸跟着钱掌柜和胡大官人，也一同被钱掌柜“洗了一遍脑”！
当然，李青云侧重于学习钱掌柜灵活经营的各种方式和理念，这对他将来做药材生意还真是有一些值得借鉴的地方呢！
与胡大官人和李青云收获巨大一样，钱瑞和宝儿的收获亦是巨大的。
宝儿至少看到了热闹，对于二姥爷的好福家酒楼，他总是露出惊叹的神色去认识眼前的陌生一切。
宝儿虽然不能理解二姥爷为什么要开好福家酒楼，但是他显然从爹爹和舅舅的崇拜眼神中读懂了一些，那就是身为男儿，就要奋斗和打拼，只有那样才能让家人过上幸福的日子呢！
钱瑞是因为要照料宝儿，他领着宝儿一边走、一边听、一遍瞧。
也是因为胡大官人要钱瑞帮忙多记着一些钱掌柜的好法子，所以他当是带上了记录本子的，像“秘书”那样将每一个经营环节都事无巨细地记录下来。
由于涉及好福家酒楼的商业机密，因此李青云后来便借口要去照看门面房的整修情况，就不跟着钱掌柜他们一行人了。
钱掌柜知道李青云的心里打算，他也乐得让李青云离开，心说李家人可真是门清的生意人呢！
当然，李青云还真是为了照看门面房的整修情况，他下楼之后就一直和匠人兄弟们待在一起，大伙儿一道商量如何做盛放药材的各种箱子和柜子。
“吃瓜群众们”应该比较明白，古时候的药店里售卖的都是一些中草药，这些中草药一般都收藏在一排排的柜子和抽屉里的，这样方便标识和寻觅。
常用的药材储备量都是十分巨大的，得用大柜子盛装，经常放在下面三层，以方便取用。
不常用的药材储备量是不怎么多的，得用小抽屉装，经常放在上面三层，偶尔需要借助货梯取用。
鉴于柜子的数量和抽屉的数量都十分讲究，恐怕对于药店来说就是一个“秘密”。
因此，匠人兄弟们必须听从李青云的安排，挨着墙壁做多少个大柜子和多少个小抽屉，这自然也是十分讲究的呢！
至于李青云如何安排门面房的整修格局，咱们暂不多说。
咱们来关注一下叶儿、苗儿在两片山上的劳动生活吧！
自从牙子和曾雨瑶离开两片山之后，叶儿和苗儿便每日都在两片山上挖药材。
牙子不在两片山上的时候，标记药材的工作只得暂停，因为两个小妹妹并不能认识各种名贵药材啊！
于是，叶儿和苗儿只管按照牙子交代她俩的法子去挖第一批储备药材。
这些药材都是李青云开百药堂分店急需的，叶儿和苗儿每日都十分认真地准备这些药材。
两个小女娃一边努力挖药材，一边趁着阳光好的天气将药材晾晒干。
烘烤棚子里的冬果梨最后真的变成了梨干，叶儿和苗儿便将其用麻袋装起来，仍然存放在烘烤棚子里。
烘烤棚子里既干燥、又通风，两个小女娃觉得冬果梨干应该不会发霉吧！
当然，叶儿和苗儿可没有忘记在后村院子值守的虎子，她俩每日都给虎子带去好吃的生肉。
苗儿每日都要挖些笋根去栽种在“养园”四周的花坛里，渐渐地花坛中的笋根便种满了，有些前面种下的笋根竟然开始发芽了。
望着花坛里孕育起来的新生命，苗儿可高兴了，她在天气晴朗的早晨还不忘给花坛里浇浇水，那自然能让笋根发芽更加快一些啦！
随着春天的即将到来，或许这些花坛里便会长出一丛丛新鲜的竹笋来吧！
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