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6.干炒牛河 (2/3)

文/喵喵喵喵酱
的i竟然还有许多艺人关注了她,都是在她的料理教室上过课学过中餐的,甚至还不少是自己的朋友,往下翻阅,竟然还有孝琳他二嫂,没想到自己竟然还跟她是有交集的,只是却一无所知,这个世界真小啊!

而她在上面也po了不少的美食的照片,甚至还有用什么萝卜胡萝卜雕出来的花朵,最让他震惊的还是用一整个大冬瓜雕出来的有精致花纹的盅,真真,她在中国都学了多少乱七八糟的东西呢?

不过这都不是权至龙最觉得不可思议的地方,当他点开秋苏格上传的料理视频的时候,真的是直接捂脸倒地打滚大笑着,引得iye的一阵白眼,这个愚蠢的铲屎官!

想象中美味的料理视频是这样的,精致的厨房里,各式各样精致的厨具,在轻缓的轻音乐背景下,厨师开始一边做饭一边跟观众细细说这道菜该怎么做,用量是多少。

再看秋苏格的视频,早期应该是还在中国拍的,一看就是在饭店的厨房里面,最开始的视频跟在表演杂技一样,各种花式切蔬菜肉类等,甚至还蒙上眼睛切黄瓜,看得他是一阵阵的胆颤心惊,阿一古,要是切到手可怎么办?

不过最最让权至龙感到震撼的是秋苏格竟然能将一块嫩豆腐切成细丝。看着她开始切嫩豆腐的时候,他还嘲笑了几句这是什么乱七八糟的啊简直是乱来嘛,可是等她将整块嫩豆腐再放入水碗中,用筷子轻轻一拨,就完全散开,竟然成了比头发都还有细的细丝。我的天爷啊,这真的是太太太厉害了吧!他看到的正是文思豆腐所需要的刀工,秋苏格也是练习了非常久才做成功的。

后面的视频显然就是在她自己家那个中式饭店厨房里拍摄的。拿个大铁锅炒菜,各种的火花秀快刀法,简直是武侠小说里那些武功高手的模样嘛,权至龙觉得网友应该也是第一次看到这样的画风吧?

还有介绍调料用量之类的,什么叫“就这么多”“少许”“适量”“燕子眼泪那么多”,最过分的还有一句是“看着放”,你真的是认真在教网友做料理吗,你料理教室也是这么教学生的吗?他都心疼起网友和她的学生们了。

料理教室一票学员┭┮﹏┭┮,是的,秋老师就是这么教的,然后慢慢的也就习惯自己看着放了orz……摊上这么一个老师,可是自己做饭的水平却蹭蹭蹭往上涨,我们除了痛并快乐着地认了之外,还能怎么办?ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ……

完全靠自己琢磨出如何把菜色做到更美味,这做饭水平可不得蹭蹭蹭往上涨么!

笑过之后,权至龙却在不知不觉中越看越入迷,真是不可思议的视频啊,看她直接啪一声,把菜倒进炒锅里,颠两下,接着用颠勺弄了些调料,又是啪一声倒在锅里,还要加上颠勺敲两下锅边的声音,画风清奇到,真真让人无话可说了。

权至龙就这么捧着手机躺在床上,看着秋苏格的料理视频,慢慢进入了梦乡。

穿过一片烟雾缭绕,权至龙发现自己走在九十年代香港电影里的老旧街道上,街道的两边是各式各样的大排档。

明明已经是深夜,可那些大排档的生意却极好。三三两两的人们喝着啤酒或者白酒,甚至白兰地,吃着各色各样的小炒,或聊天或猜拳,好不热闹的模样。

白兰地的画风,讲真,真的跟大排档有些不搭调啊,可是为什么此刻看上去很和谐的模样呢?

听着耳边传来的粤语,“你话咩,里条街系我话事,洪兴滴人有咩资格同东星讲条件啊?”“乌鸦哥,甘你话我地要勿要俾他地滴厉害睇睇先?”,听着这凶狠的对话,权至龙不由快步走两步,好吓人啊,他们桌子下插着的是西瓜刀吧,便是他们坐着的折叠凳感觉也是分分钟能拿起来把人拍飞的样子呢?嘤嘤嘤,自己到底怎么走上这条街的?

好不容易在街尾见到一间没什么人的大排档,觉得有些饿了的权至龙摸摸肚子走了进去,刚坐下,就听见一个冷淡的声音问,“老细,食滴咩啊?茶水自便!”

吼,一点也不热情,今时今日甘样嘅服务态度点得咧?

诶?自己怎么还会粤语?

权至龙有些郁闷自己怎么进了这么家店,果然没生意是正常的,服务态度这么差,有生意就怪了!抬头看向声音的来处,只见一个人坐在椅子上拿着报纸看着,完全不理自己,吼,没好声气地说,“来份干炒牛河!”

于是就看到那人慢悠悠地将报纸折叠起来放在了手边的桌子上,只见她只穿一件白色的背心,左肩膀上搭着一条毛巾,毛巾之下左手的大花臂若隐若现,嘴角斜斜地叼了根烟,极短的头发只有前面留长了点,刘海斜斜得盖住了一边眼睛,让人看不清她的神情。

完全江湖气息十足的模样,让权至龙不由咽了口水,她等会不会要拿水果刀砍自己吧?所以她站起来的时候,也就不由往后缩了一下,大姐大,我错了,求放过!还有大姐大,我们是不是在哪见过,有点眼熟呢?

从冰箱里拿出一块新鲜的牛肉切片,随意地抓点生抽料酒砂糖干淀粉,抓匀腌制。绿豆芽早就掐头去尾地清洗干净了,再准备点葱段洋葱丝,将沙河粉抓开弄分散,这样干炒牛河的备料就完成了。

先将牛肉在热锅热油中滑炒变色捞出,之后再用剩下的油爆香洋葱丝,接着说豆芽,大火中颠锅几下豆芽就变软了。再放入沙河粉,牛肉,调入老抽和盐,放入葱段,

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