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3.宋大娘 (2/2)

文/荀玉
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产出了辣椒油,有好几个牌子竞争呢。一般杂货铺就卖,比如周子瑜他家。

宋大娘又拿了筷子,再把馒头拿出来在盘子里摆得整整齐齐,一并端了出去。

其余三人已在桌前坐好,见她端了出来,便齐伸头去看。

“嗨呀,还以为什么好吃的,灌汤馒头而已。”宋大娘他男人嘴上说着,又见一盘小的,毫不客气的嘲笑道:“你说的新吃食,该不会是变小的馒头吧。”

宋大姑娘也有些失望,虽然她爱吃灌汤馒头,可现在这样子,还没吃她就感觉腻了,这怎么吃的下嘛。

宋大娘把盛了醋和辣椒油的碟子摆在闺女和儿子面前,又递给他们筷子。嘴上反驳道:“这是新吃法,你懂什么。”说着,又把周大郎的话重复了一遍。

宋大姑娘将信将疑,拿起筷子夹了一个。

只见这小馒头小巧玲珑,皮特别薄,都能透过它看到里面的馅和汤汁,颤颤巍巍待在筷子上,看上去十分精巧。

宋姑娘内心莫名升起了几分期待,按母亲说的,先把它往醋碟子里微微蘸了蘸,再在馒头上咬了一小口,喝了一嘴鲜香的汤汁,然后把皮和肉馅一起吃。

和大馒头不同,这小馒头个头正好,吃了不容易腻,加上醋的微酸,让人有胃口大开的感觉。

宋姑娘又试了试辣椒,最后发现把醋和辣椒加在一起,最和她的口味。醋降低了辣椒的辣度,二者掺在一起,酸中带辣,既解腻又开胃。

宋姑娘吃的头也不抬,哪还管什么减肥。吃饱了才有力气减肥。

最后,小的灌汤馒头受到了大家的一致好评。宋大娘和她儿子喜欢蘸醋,她男人喜欢蘸辣椒,而宋姑娘则喜欢二者结合。

美中不足的是数量太少,只有十二个,都不够宋姑娘一个人吃的,大家又抱怨买少了。原来的也不是不好吃,它们馅料是一样的,可是吃了小的,就觉得大的少了点什么,总不能拿大号馒头去蘸吧,再说吃起来感觉还是不同的。

宋大娘心里美滋滋的,这说明她的眼光好。又安抚大家明日一定买足,受到大家一致反对,最终决定今天晚饭还是小馒头。

是了,他们已经自己起名叫小馒头了。

之前,在周子钰说出一文钱两个时,受到了清哥儿和周兰的赞同。

李娘子好笑的看着这帮小萝卜头,馒头都还没蒸呢,价钱倒是定下来了。她倒没太放在心上,毕竟馅料相同,肯定还是原来的味道。

蒸馒头时,大家就在旁边候着,数小胖子最为着急,迫切的想要品尝小馒头的味道。

在炉子旁边的伙计感受到了莫名的压力……

蒸好后,李娘子特地拿盘子装了一盘,让大家尝尝味道。

小馒头们整整齐齐围在一起,小胖子伸手去拿,嘴里呼喊着烫,却迫不及待的将整个扔进嘴里。

“唔,好烫。”馒头入口,首先就是滚烫的肉汁,小胖子一边喊烫,却不舍得吐出来,忍着烫意吃下了第一个。

大家也各自去拿,味道和大号的馒头基本一样。几个人中,除去周子钰,数周兰最喜欢,主要是样子小巧,小孩子拿着方便。

李娘子也尝了一个,和她预料的相同。便逗大家还要不要拿去卖,清哥儿和周兰不再说话。

这时,周子钰缓缓地说道:“我想蘸醋和辣椒。”

李娘子心想,不愧是钰哥儿,对吃的想法还是这么多。大家一般会在吃“水晶角儿”、“煎角子”时会用到辣椒和醋,用来蘸馒头,还是头一回听说。

角子就是宋代对饺子的称呼。

李娘子二话不说就去厨房端,并不是她纵容孩子,而是她了解钰哥儿的脾气。这样的事也不是没发生过,只要钰哥试了不好吃,他自己就会放弃,而且李娘子自己也很好奇馒头蘸醋和辣椒是什么味道。

端来后,她还特地拿了筷子,总不能看着孩子用手蘸吧!

结果大家一试,竟然十分惊艳,这算是另一种新的吃法了。于是,在大家的执意下,便尝试着放在外面卖着试试。

这可苦了周大郎,他一直在外面卖馒头,媳妇突然说有种新吃食,硬要加进来卖。

他也没吃过,有人买时还有种蜜汁心虚感,毕竟,卖的比原来小很多,利益却大了。所以,一有人买走,他便进去汇报了。

这时,周子钰他们已经不在小胖家里了,四个人美名其曰逛街去了,李娘子本想给钱,结果清哥儿和周子钰都有,便给了周兰两份钱,打发他们玩去了。

周围都是熟悉的街坊,只要是附近几条街,都是比较安全的。

就算不花钱,街上也有很多好玩的地方,单是看看,也很有趣。事实上,给的钱多是给小孩子买点小吃。

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