第八章：油炸小鱼 (1/2)

杜腾飞演绎了一番落水怪象。

即使昨夜大雨，水位上涨一些，深度想必也不会到脖子。

杜腾飞却好似掉进大海里一般，浮沉不断，口中直呼救命。

几个孩子满脸茫然，不明所以。

老幼皆知，小河的水并不深，而他们的杜先生在不深的水中还能演的如此逼真，在他们看来，牛的一逼……

“先生好棒，先生真厉害……”看上去年纪最大的孩子也不知是谁家的娃，率先欢呼起来。

接着，几个孩子连连拍掌，又蹦又跳。

看的出来，他们很开心。

杜腾飞应该是个旱鸭子，只知道扑腾不知自救。

当他被拽上来的时候，不知道喝了几口水，已经晕了过去。

按照本意，秦鸣还想让他多扑腾一会儿，奈何鱼篓就在下面，他真怕被杜腾飞蹬碎了。

有孩子察觉好像有些不太对劲，转身跑开叫大人去了。

秦鸣拿出鱼篓，看着里面的景象，内心激动。

鱼很多，数不过来。

约莫一番，应该能有四五十条。

大丰收，这还只是一个鱼篓的，即使其他鱼篓不如这个，累积起来，也够今日一顿的了。

想着小鱼的美味，秦鸣忍不住吞了吞口水。

不过，能有如此收获，想必是深坑和昨夜的大雨起了作用。

果然，另外四个鱼篓收获一般，加起来才与第一个相差不多。

秦鸣也不失望，美滋滋的再将鱼篓放下，然后捧着装满小鱼的陶罐往家走去。

至于还躺在地上吐水玩的杜腾飞，左右问题不大，他懒得去管，一会儿其他大人来了自会带走。

小兮在厨房准备早餐，她看着秦鸣放下的陶罐，眼睛睁的大大的，说道：“哇，好多鱼啊。”

秦鸣取来一个木盆，将小鱼倒里，笑道：“一会儿吃鱼。”

“嗯。”小兮很高兴，想了想，说道：“如何吃呢？熬汤怎么样？”

秦鸣嘴角一扯，这是来到这个世界的第一次荤腥，端是不能被古代落后的烹饪法给毁了。

他想了想，说道：“我来做，你等着吃就好，保证好吃。”

“真的？”小兮诧异的看着秦鸣，想了想，说道：“那你要怎么做？鱼儿这么小，蒸的话肯定不行，也只能煮了。”

古时候的烹饪方法很简单。

秦鸣发现，这个世界虽然与华夏古代有所不同，但烹饪方法却同样属于蒙昧时期。

如果非要与华夏古代对比的话，应该是与唐朝时期相同。

翻来覆去，就那几样。

蒸、煮、脍、炙。

蒸煮好理解，而脍炙二字，正是脍炙人口当中的脍炙。

所谓脍，就是烤。所谓炙，就是生吃，以生鱼片为最。

很多人认为生吃是某岛国的专利，其实不然，这其实是在某个时期被传入那个岛国的。

而华夏烹饪日新月异，生吃渐渐被人们淘汰，某岛国却依旧吃的风生水起，这也就让有些人产生了错误的认识。

更值得一提的是，这个世界还如华夏古代一样，早就有了植物油，偏偏没人用它来炒菜或者油炸，而是用在了其他用途上。

至于如何看出来的，完全是因为这两日的伙食实在……不提也罢，再加几分猜想，应该八九不离十。

有些东西解释起来太繁琐，秦鸣想了想，说道：“鱼儿太小不要扔，清理干净，葱姜盐酒喂好，打上半个鸡蛋，裹上面粉，放到滚热的油里炸至金黄，飘香四溢，酥脆可口，隔壁的小孩都馋哭了。”

隔壁有没有小孩秦鸣不知道，小兮貌似有些馋了，期待的看着秦鸣，说道：“那么好吃？我来帮你。”

小兮早餐也不做了，跟着秦鸣一起清理小鱼。

小兮加入的后果是今日的早餐晚点了，苏意兴许很饿，在比平日晚了一刻钟左右之后，她提着剑来了。

也不知道这姑娘危机感多大，走到哪里都剑不离身，在家也这样。

苏意看着二人，问道：“你们在干什么？”

小兮雀跃的说道：“二小姐，秦公子好厉害呢，你看，抓了这么多鱼，他还说一会儿亲自动手，要做很好吃很好吃的鱼呢。”

小姑娘不知道怎么形容，用了两个很好吃代替。

苏意诧异的看着秦鸣，随即一句话没说，转身离开。

两日的相处，小兮与秦鸣近了几分，至于苏意的叮嘱，则是时而想起，时而忘记。

现在她就好像忘了，看着秦鸣说道：“不要在意，二小姐平时就是这样，跟谁都是的。”

“没事的。”秦鸣笑了笑，随即起身，回房间将另外十几条小鱼取来。

临走时，他叮嘱小兮切些葱段姜片，回来时小兮已经准备好了。

所有的鱼都清理干净，秦鸣又弄些清水多洗了两遍。

现在小兮已经搭不上手，她只能一边准备早餐一边好奇的看着。

家里有鸡蛋，不过好像平时不太舍得吃。

秦鸣拿出一个，取出蛋清放在盆里，又倒了些酒，放入葱姜盐，小心的弄均匀之后，开始准备面粉。

小兮是个节俭的好姑娘，她见秦鸣要将蛋黄扔掉，急忙拿出一个碗装上。

秦鸣笑了笑，有些习惯不好改，即使现在的生活很清苦。

让小兮取来植物油倒入锅中，虽然小兮不懂，但还是照做了。

秦鸣则是在案板上均匀的洒些面粉，又将小鱼从葱姜中挑出，最后再洒面粉，将所有小鱼裹住。

腌制的时间比