第731章 松软牛奶面包 (1/1)

等着两个丫鬟回来，拿冰的小厮也过来了。

墨姝暖早在之前，就和霓夏两个人将要用的牛奶舀到了碗里，等着冰过来，就把碗放到冰上。

等牛奶冷却，墨姝暖便在面粉里加入牛奶，酵母还有鸡蛋和白糖，少许的食盐后，便让那两个丫鬟把面粉揉捏成型，随后又加了些黄油。

将面粉揉捏好，墨姝暖让她们把面团放到温暖处发酵，这才来到烤箱面前，伸手试了试温度。

“小姐，你要用这个铁壳子做什么啊？”霜凉见墨姝暖空闲下来，便一脸疑惑的问到。

墨姝暖白了她一眼，郑重的介绍说到：“这不是什么铁壳子，它叫烤箱能做出面包蛋糕蛋挞榴莲酥还有曲奇饼干之类的吃食。”

说到那些吃食，墨姝暖自己都忍不住吞咽了口水。

霜凉虽然没听过这些吃食的名字，不过知道这烤箱能做这么多吃的，瞬间就咽了咽口水，眼巴巴的望着烤箱。

墨姝暖瞧见霜凉那模样，就忍不住低声笑了起来，果然她家的霜凉比二姐更像吃货了。

旁边的两个丫鬟看到墨姝暖笑，都有些怀疑自己眼睛有问题，可眨巴眨巴眼睛，依旧看到三小姐脸上带着笑意。

这会儿她们总算明白了为什么三小姐不经常笑了，肯定是因为笑得太好看，怕提亲的人会踏破墨府的门槛。

因为这段时间天气不热，所以过了半个时辰，那发酵的面团才发酵好。

墨姝暖为了方便，将发酵好的面团揪出一个个小的团子，放在刷了油的小铁桶里面，八个围成一个圈。

等发酵得有原来两倍大，这才放进了烤箱里面。

因为墨姝暖没用过这种烤箱，感受了一下温度，再估计这时间。

炭火的温度不是特别烫，所以墨姝暖多加了十分钟，等着时间一到，她便用布打开了烤箱，用夹子夹出了面包。

面包表面刷了蛋液，还撒上了些芝麻，而且烤得也不错，看着是格外的诱人。

墨姝暖将面包脱模，然后等凉了些，这才准备掰一小块，尝尝味道。

可等她掰开时，才发现里面的面包并没有熟，还有些粘稠，明显就是烤的时间不够。

“下面和上面加些木炭。”墨姝暖说着的同时又去做面包了。

她的速度很快，等着烤箱热了，便又将面包给放了进去，烤的时间比第一次长了几分钟。

几分钟后，打开烤箱时，墨姝暖她们就明显的闻到了糊味，拿出面包时，就瞧见上面的面包表皮已经糊了。

墨姝暖皱了皱眉头，让霜凉将上面的木炭减少一些，这才继续做第三次面包。

大概是失败了两次，她也找到了些方法，第三次做的面包总算是成功了。

闻着面包散发出的香味，周围的几个小丫头都被诱惑到了。

墨姝暖尝了一口，知晓味道不错后，便让霓夏霜凉还有两个丫鬟给分了。

吃过面包后，墨姝暖便又开始动手，准备给墨老爷子他们做出来。

面包比较软，所以不管是老的少的都很适合吃面包。

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