第二九七章 该卖松露啦（今日第四更） (1/2)

（感谢书友炊事班的故事、黑嫂的打赏鼓励哇）

因为在车上睡了一会儿，回到酒店后的芳芳就精神的不行了。绘声绘色的跟自己的父母讲着在球场上的趣事儿，胖子看得眼热，也跟着加入了进来。

不过到最后的时候直拍大腿，今光顾看球了，竟然忘了找球星们要签名了。他都想着晚走一，再跟克伦克商量商量，弄套全队队员的签名去。

不过被刘云轩无情的给拒绝了，刘云轩可没有多少闲工夫在这边继续等他了，还有一堆事儿等着他回去处理呢。

回去还要搬家、还要拍结婚照，这已经因为胖子看球耽误了几了。

搞的胖子好个幽怨，不过他也想开了，反正以后自己可以经常过来，只要下次自己别忘了就好了。

现在已经到二月底了，松露也该采摘了，沃克那边已经安排好了拍卖会的时间。等刘云轩他们乘坐飞机回到蜜雪儿牧场的时候，沃克已经等在了这里。

“嗨，安迪，难道你就对那些松露一点都不担心么？不怕错过了最佳的采摘季节么？”看到刘云轩后，沃克火急火燎的问道。

他也是拼了，邀请了好多的美食家和大厨，只要到时候松露品质好，哪怕产量少点也不怕，也能将味美国际的名头再往上抬一点。

毕竟松露不比一般的食材，那可是三大顶级食材之一的存在。

“沃克，劳你费心了。走之前我也大概的挖了两个看看，它们长的还很不错，个头也挺大。”刘云轩给沃克吃了个定心丸。

这些松露长的都很好，个头还很匀称。有着这些空间水的作用，哪怕就是错过了采摘期晚个三五的也没事。

其实刘云轩对着这次的采摘同样很期待，他欠人钱啊，全指望着这些松露赚一笔狠的呢，他现在都记不清到底自己栽了多少松露了，不过不会少就是了。

这些年人们在注重美味的同时。更加的注重健康，松露的价格也是水涨船高。最主要的是它的生长条件太苛刻了，

这东西的生长完全就是靠老爷，根本没法进行人为的控制。

随着气候条件的急剧变化，松露的产量每年都在不同程度的减少着，是以沃克才会对于蜜雪儿牧场有松露产出这么重视，而且这边产出的还是品质非常不错的。

听了刘云轩的讲述，沃克的心里也多少有了点儿底。虽然刘云轩总是对于松露的具体情况不是很清楚，他现在才不会相信呢。

沃克这段时间也琢磨了一下跟刘云轩接触的整个过程。好像一直都是被刘云轩牵着鼻子走。从肉牛到松露再到羊肉，好像从肉牛开始，就一直被引导着，不过他可不介意。

这些东西都是非常高档的食材，不可遇不可求也差不多，他真希望这样的事情能多发生一些呢，那样自己也能数钱数到手抽筋儿，也不用那么辛苦的满世界的跑。还要跟其他的公司去竞争。

对于任何一个高级食材经销商来，他们只怕货源太少。根本不嫌多。只要发现了顶级的食材都是拼了命的收购，因为这东西永远不够卖。

一行人来到屋里，芳芳高兴的给每个人分发着从英国带回来的巧克力，见者有份儿。

“沃克，今年的松露行情怎么样？”刘云轩关心的问道，这才是他最关心的问题。好产品，也得有个好价格不是。

“现在的松露市场有些乱。不过因为产量的减少，整体的还是上升的势头，下边我的还请您不要介意。”沃克打量了一下刘云轩这才接着道。

“现在的冬季松露产地批发价也要一千两百美元每千克，如果松露的品质更好一些。更大一些，售价就会高出很多，要是白松露最低也能卖到四千美元。”

“在您的祖国华夏也有松露的出产，味道同样很不错，价格却十分的便宜。这让很多人看到了商机。”

“不过当大家都意识到这中间蕴含着的巨大利润的时候，造成了很多的不合理采摘。有些松露本应在冬季采摘，他们在夏季就挖出来了，不仅香气差一些，价格也十分低廉。”

“也有一些不良的商人为了获得巨大的利益，将这样品质不是很好的松露混参到好的松露中，让好多的餐厅都上了当。”

沃克的这些刘云轩也知道一些，当初刚发现松露的时候就上上搜索过，没想到这东西咱华夏还真不是啥稀罕物。

以前的时候在华夏的产地都是二三十元钱一公斤，只是这几年松露身价暴涨，成熟的松露能卖到六百多元一公斤，哪怕那些提前上市的松露也能卖二百元到四百元不等的价格。

利益动人心，当地的人们不论成熟与否一律给挖了出来，这才造成了现在这种很尴尬的局面。

明明与法国产的黑松露味道差不多，售价可是差地别，就因为里边有着一些“早产”松露，使得国外对华夏产的松露评价并不是很高。

甚至有的地方，因为对松露的过度采摘已经快要面临灭绝了，真不知道以后他们会不会后悔。

这与整个大环境有关，刘云轩可没工夫操心这个事儿，就是想管也管不了，目前能把自己的松露卖好了，多卖点钱，赶紧把贷款还上才是正经的。

“对了，安迪，不知道你关注了报纸没有，一月份的时候在法国的佩里戈尔松露产区挖出了一枚重达1.3千克的黑松露，这是在当地挖出的最大的松露啦。”

沃克想起了这件事儿就跟刘云轩提了一下。

他上次来的