第一四七七章 要么不做，做就最好 (1/2)

（感谢好友谢至修、羊种的打赏鼓励）

“不说这些了，到时候你们两个多操点心。该说不说，得感谢一下老龙，最起码让杰克能空出来好多的时间。”刘云轩看着杰克和龙书海两人笑着说道。

杰克管理着整个非洲地区的业务，虽然现在没有全面的铺开，需要处理的事情也是很多的。如果将更多的心思都花在矿业公司这边，肯定会耽误他处理别的事情。

“也没啥，国内那边有些矿我都出售了，也不用咋操心，等着这边也走上正轨，我就能好好的享福了。”龙书海笑着说道。

跟刘云轩的合作规模，有些超出了他的预料。利比里亚政府很支持，刘云轩无论搞啥又都想着上规模，所以在预算方面有些超出。

虽然说无论龙书海投入多少钱，都会相应的多给他一些股份，但他不会这么心安理得的占这个便宜。

他是发起者，正是因为他的提议，刘云轩才会选择在这方面投资。为了让自己的资金与分给自己的股份比例差不太多，国内的好些产业也被他打包处理掉了。

不过这些事情没有必要跟刘云轩说，相反因为处理了好多国内那边的业务，现在自己还真轻松了不少。

这边的投入规模大，产出也多啊，利润方面最少比国内的总体利润提高了三成，这是自己占便宜的事情。

“嘿嘿，里尔教授，咱们的咖啡咋样？给介绍介绍呗。”刘云轩又对着里尔教授笑嘻嘻的说道。

这可是这次过来的正事儿，刚刚就是怕老爷子还在气头上呢，现在看着心情不错，那就赶紧问吧。

“你等着。我这就去将昨天晚上烘培出来的那些拿来给你们尝尝。不过我建议你还是找寻一位专业的烘培师，要不然这些咖啡豆就被我们浪费了。”里尔教授笑着说了一句，就转身去取了。

“我还以为你们已经尝到了呢。虽然我不咋会品这个，不过我是喝着还不错。”龙书海笑着说道。

“你是不知道啊。那天打电话里尔教授可气够呛，今天刚过来我哪里还敢提啊。”刘云轩苦笑着说道。

里尔教授动作很快，不一会儿就拿来了几个小布口袋，里边装着的就是各种烘培程度的咖啡豆。

蜜雪儿也跟了进来，她可算是里尔教授的半个得意门生，只不过她后来有些不务正业。

“里尔教授，刚刚你说得聘请专业的烘培师，这个有什么要求么？”蜜雪儿冲咖啡的时候。刘云轩好奇的问道。

“咖啡豆的烘培可是很重要的，只有经过最恰当的烘培，才能使生咖啡豆产生最完美的香味。”里尔教授一副你很无知的样子说道。

刘云轩这个尴尬啊，他知道这是里尔教授又想了起来，才会挖苦自己一句，看来这老实人也有发脾气的时候啊。

说起来，它还真不知道这里边的关联。他喝的咖啡都是买现成的咖啡豆，哪里还需要烘培这道工序啊，磨完了直接煮就好了。

看着刘云轩那略带窘迫的样子，边上的胖子一下子笑出了声。难得啊。现在可没有多少人敢给刘云轩甩脸子看了，估计也就像里尔教授这样有实力的人才行。

“好了，不跟你开玩笑了。咖啡豆的烘培过程。其实也是咖啡豆本身内部成分的一个转化过程。只是这个成分的转化还是目前的有机化学知识无法来阐述与衡量的。”里尔教授笑着说道。

“烘培不好的咖啡豆，即使生咖啡豆再好，也无法获得好的熟咖啡豆，冲起咖啡来自然也无法获得完美的香气。一会儿你品尝一下这些不同烘培程度的咖啡豆，你就知道了。”

蜜雪儿的手脚很麻利，不一会儿的功夫就将几种不同烘培程度的咖啡冲好了。

刘云轩倒是没有着急喝，而是先拿着那些咖啡豆看了看。虽然没有烘培过，他也知道手中这些颜色不是很深的咖啡豆，烘培的时间应该都不是特别长的那种。

为了品尝最原始的咖啡滋味。刘云轩没有加糖。不过他也是有些发怵，因为以前的利比里亚咖啡豆他喝过啊。那是给他苦得不要不要的。也不知道经过了自己的改良后，这次的咖啡会不会还那么苦。

皱着眉头。拿起前边的小饮了一口。还可以，虽然还很苦，但是总算是在人类可承受的范围内。

仔细的品了品滋味，除去苦味，口感倒是不错。给他的感觉，很淳正、顺滑。又将其余的咖啡也品尝了一下，他也确实发现了其中的不同。

他的舌头也是很敏感的，这些咖啡喝完，他就觉得咖啡的香味不同烘培程度下确实有些不同，而且苦味儿与酸味儿也是有一些差异。

估计这就是里尔教授说的烘培的重要性。估摸着这也跟酿酒差不多，年份不同，咖啡豆的品质也不同，需要的烘培工艺也不同。

要不人们都说术业有专攻呢，专业的事情就得找专业的人来做。这个可不是你制定多组烘培工艺以后，从中间选出一种最好的来就行。

一个是需要的工艺太多，而且你觉得最好的，也未必是完美的，这与田园公司的一贯风格不符。

另一个就是这个需要耗费的时间太多，每年的气候都不一样，咖啡豆的品质也会有差异。要是每收一批咖啡豆就搞这么一组实验，估计一年到头也别干别的事情了。

“深深啊，回头跟查理联系一下，让他帮着搜罗一下这方面的人才，得赶紧聘请过来。这咖啡豆也是越新鲜，冲出的咖啡才越好喝。