第五零三章 奶制品厂 下 (1/2)

（为好友勤劳裤子补更2/3.感谢好友小毅002、筱妖的爱、羊種的打赏鼓励哇）

经过了复杂的消毒程序后，刘云轩和胖子才跟着劳尔来到了生产车间。

“安迪先生，因为咱们这个工厂有着鲜奶灌装的业务，所以牛奶各项指标的检测程序已经提前处理好了，输送到这边的牛奶可以直接用于生产。”劳尔介绍道。

“咱们这边的设备都是国际一流水平的，除菌工序中采用的是倒u型膜过滤除菌设备，在常温下除菌率能达到99.9，还能有效的保证牛奶的营养成分不流失。”

“而且我们也会定期的对这些设备进行消毒处理，在食品安全这方面，我们已经做的很不错了。”

刘云轩点了点头，他现在也算是知道当初建厂为啥那么费钱了，工厂中的自动化率太高了。

整个的工序参观下来。。真空添加配料、空气输送、自动计量，然后一罐一罐的奶粉就排着队的在传送带上出来了。

“这罐子底下的数字是干什么用的？”刘云轩拿起一罐奶粉后看到罐子底下有一串数字，与生产批号不同，这串数字很长。。…。

“安迪先生，这是咱们公司的追溯码。”劳尔笑着解释道，“在罗德里格斯先生前往澳大利亚之前，我就与他商量过如何追踪咱们的产品质量。”

“现在牧场中的那些奶牛都是有着自己固定的编号，采奶的时候也会分成不同的批次。我们就以这个批次为单位，进行追溯。”

“在咱们奶制品厂的官网上每天还会定时的上传这些奶牛的视频片段，有平时它们日常生活的还有采奶过程的，只要输入相应的追溯码。就可以看到生产这些牛奶的奶牛们的状态。让用户食用的更加放心。”

虽然是第一次跟刘云轩接触，劳尔也是知道这个大老板平时这些事儿根本都不操心，就详细的解释了一下。

“这个办法很好啊。”刘云轩高兴的说道。“胖子啊，回去想着点儿。以后咱们牧场中所有的产品都这么搞一下，这视频往网上一挂，也让购买咱们产品的人吃的安安心心的。”

以前的时候自己的那些有机蔬菜也是做过类似的事情，但可没有这么周详。这样的完全透明化的生产追溯，就证明自己的企业对产品很自信，也能增加消费者的信心。。…。

“轩子啊，你说的有点晚了，牧场中其余的产品也都有了追溯的方法。只是你不知道罢了。”胖子笑着说道。

现在的追溯体系确实很完善。就连纽约的餐厅中，如果顾客想要看看那些食材的生长过程，都有相应的视频片段。不过这些都是在刘云轩回华夏的时候陆续的搞出来的，他还真不知道。

“劳尔，产品的质量安全一定要持续的严格把关，可不能马虎了，质量就是企业的生存基本。只要是发现了质量问题，哪怕是停产，也要先解决掉。一定不能让任何一罐有着安全隐患的奶粉或是牛奶流向市场。”刘云轩看着劳尔严肃的说道。

好多企业初始的时候，对于产品质量的把控都是很严格的，可随着产品的销售。慢慢的就会放松警惕，有着这样那样的问题。

其实有时候也是企业自身的原因，牌子闯出来了，就该琢磨着降低生产成本，提高利润了，可成本哪里是那么好降低的，所以只能采取一些非常规的办法，偷工减料啥的。…。

“安迪先生，您放心。咱们车间中安装的摄像头可不是为了监视工人工作的。”劳尔指着各个角落处的摄像头笑着说道，“每天都有专人在监控室中看守摄像头的各个屏幕。就是看看有没有工作中的疏漏。”。…。

“而且即使咱们奶粉灌装完了以后，研发实验室那边也会每个批次随机抽取样品进行再次的检验。只有接到他们的合格检验单，我们才会出库销售。”

“走，咱们到宝宝那边看看去。”听到劳尔的解释后，刘云轩笑着说道。

生产线上已经参观过了，就要到企业的心脏——研发中心看看去。现在美国这边的四个实验室一个在蜜雪儿牧场中，一个在安迪牧场的那个大肥料厂中，另一个就是在奶制品厂，而比较特殊的种牛繁育实验室，则是在蜜雪儿牧场中。。他们的实验设备比较特殊，也是为了就近工作。

现在里尔教授和y两人也是将自己的实验室搬迁了过来，毕竟这边的实验设备还是多一些的。其实这四个实验室的资金投入都是很多的，不过刘云轩不在乎，没有投入，哪来的产出。

实验室中的游宝宝也是穿着白大褂带着口罩正带领着工作人员进行着检测程序。看到刘云轩他们到来后点了点头，算是打了招呼。

各种仪器、装着待测样品的瓶瓶罐罐，刘云轩也是看不懂，不过看着游宝宝她们操作着也很带劲儿，这可是以前没有看到过的。。…。

“安迪先生，在这个实验室中会对咱们的奶源进行将近200项的检测分析，所有的原料和辅料全算上将达到近千项。”劳尔继续在边上介绍的说道。

虽然这个研发中心是一个比较相对独立的机构。不过毕竟在自己的辖区内，对应自己这边的工作情况，他也是了解的。

听到劳尔的介绍，刘云轩也是感慨。这么多品项检查下来可是需要时间的，而这个实验室不仅仅要进行常规的检测，还要做新品的研发，这些人的工作强度一点也不低。

“刘总，咱们的实验室在同行业中可是顶尖儿