第二百十六章 炒菜 (1/1)

?“快！肉切好了没有？切好了快点拿来！卧槽！你给我切的小一点，像这样一小片一小片的！不是这样一大块一大块的！拿去重新切！”

“喂！我要调料都准备好了没有？拿过来让我看看。恩，还不错，先放着，我需要熬点油，你去弄点肥肉来，切得越碎越好。”

“我擦嘞！我说小葱拌豆腐，没让你现在拌啊！你看看，豆腐都被你搅拌成什么德行了！”

“喂喂喂！说你呢！茄子切得细一点，看着点，就像这么细，那么大一块你给谁吃啊！”

“喂！菘菜要切碎的！我的天，你们真的是厨子嘛！”

陈飞在在厨房里忙的手忙脚乱，指挥厨子们做菜。

这些厨子大概从来没有这么处理过食材，所以现在厨房里大家都是乱哄哄的，厨子到处乱跑，陈飞对着他们一阵乱吼，看的站在门口的程咬金眼角一阵抽搐。

“这小子到底是来捣乱的还是来教厨艺的？”

虽然厨子们没有接触过这些新奇的做法，但是好在人多，所以这么多杂七杂八的活，在陈飞骂骂咧咧的声音中，很快解决了。

“差不多了，现在按照我说的，把豆腐干，肉丝，茭白放在一起。茄子，肉末，蒜苗放在一起，豆子，豆腐干，鸡块放在一起，排骨就这么放着。”

陈飞在所有厨师面前，将每一道菜所需要的配料主料全都放在一起，便于待会儿烧菜的时候操作。

“记住了，这些菜都这么放好，然后来是熬油。”陈飞将一把肥肉倒入灶锅里，很快一阵香气飘出，肥肉渐渐变得金黄酥脆，滋滋冒着喷香的猪油。