第三十七章:白菜叶子 (1/2)

李川水将手里的白菜递给刘佐贤后，便不再言语什么，而刘佐贤则盯着那几片白菜叶子左看右看，始终没有查出什么端倪来。

眼看着刘佐贤那一脸狐疑的态度，李川水忍不住开口道:“你乱看什么啊？在看也看不出花来。”

虽然有疑惑与不解，刘佐贤却并没有在继续对着那些叶子相面，过了一阵后，他拿着那些叶子重新，上酱，翻炒，做菜，而后上盘，拿出来之后，又端给李川水等人品尝。

依旧是黑糊糊的，没什么卖相。

眼看着这难以下咽，卖相糟糕的食材，李川水微微一笑，紧跟着将整盘子菜端了起来，而后走到水龙头前。

紧跟着，令人愕然无解的一幕发生了，李川水竟然拧开水龙头将白菜上的酱料和调味都冲刷了下去，而后把那冷冰冰的菜叶子又入锅重新热了一下，又加了一些醋，端了上来。

将这一盘拿自来水冲刷过的白菜端上来之后，李川水指着说道:“你们尝尝是不是那么个味道！”

李川水搞这个菜的过程中，最为愕然的就是那位刘佐贤了，因为他实在想不出这样扯淡而奇葩的制作算是那一出。

就算他师父在世，恐怕也不可能干出拿水龙头冲白菜叶子这么奇葩的事情吧。

带着一丝困惑，刘佐贤低头凝视着这道白菜。

面前的这道菜经过李川水的二次加工之后，确实比第一次上的时候卖相加强了不少，那些白菜叶子经过自来水这么一冲，也确实没了那些黑糊糊的豆瓣酱。

但问题是……味道怎么办呢？他刚才二次加热的时候，除了醋可是没有放别的调料的呀！

虽然心中困惑满满，但是这反而也激发起了刘佐贤的好奇。

在那份好奇的驱使下，刘佐贤伸出手，拿着筷子夹起了一片白菜叶，囫囵着吞下了肚子。

其实，在刘佐贤吞叶下咽的一瞬间，他的内心还是非常抵抗的，因为毕竟，他是亲眼看见过李川水制作过程的人，对于那种徒手抓菜品，放自来水下冲的行为是非常耿耿于怀的。

可是，当刘佐贤放那一片菜叶子吃到自己的舌头中时，他的舌头和味蕾突然感受到了一个异常熟悉而舒服的信号！

在那一刻，刘佐贤白菜的味道和记忆中师父的白菜近乎于完美的融合在了一起，更让刘佐贤立刻记忆起来，似乎这菜就是他刚入口时，师父所制作的那个菜品。

在最深的记忆之中，刘佐贤回忆起，自己刚刚入门的那一天，自己的师父曾经亲自给自己制作过这样一盘美味而与众不同的醋熘白菜，那道菜平淡而简单，但却让刘佐贤对于师父的厨艺和本领感到惊愕，折服。

在之后刘佐贤还记得，他的师父告诉自己，只要足够努力，总有一天他也能做出这样美味的菜肴来。

只是让刘佐贤遗憾的是，许多年过去了，他师父的那些本领，刘佐贤近乎全会，可是即便如此，这样一道最简单的“醋熘白菜”，却因为师父的去世，而成了绝响……

这一段回想，已经是刘佐贤封存了十二年的记忆了，如果不是李川水的吃食和味道，他根本想不起来。

而且不得不让刘佐贤惊异的是，李川水竟然能将他以死的师父做菜方法给“复制”出来，而且味道尤其是卖相上几乎丝毫不差！

这个李川水……到底是怎么做到的呢？

浓浓的疑问中，刘佐贤看着李川水的眼神变了，那种眼神从一开始的愤怒，不屑，璇儿变成了一种尊重和惊愕。

他彻底服了，也不得不佩服。

李川水会做刘佐贤师父的菜，这对于刘佐贤来说拥有特殊的意义，因此品尝过李川水的“二次回锅醋熘白菜”之后，刘佐贤不敢撒谎，更不能撒谎。

刘佐贤对李川水说道:“李……先生！这道菜你是怎么做到的？刚才你在厕所里，对这些白菜做了什么？”

耳听着刘佐贤的质问，李川水颔首微笑着，并没有直接回答，而是带着一种自信问刘道:“味道如何？”

“和我师父制作的几乎一样！”刘佐贤如实回到:“我师父的醋熘白菜，表面看只是用糖醋，红椒，轰炒出来的白菜，可实际上却是在菜叶中加了一些酱料的，那些豆酱的味道若有若无，起鲜和和味的作用，可以让醋和辣子的调和更加圆润。吃起来酸辣舒畅，叶色还能鲜美如玉！”

说完这道菜的优点和特色，刘佐贤忍不住又说道:“但……小先生到底是怎么做出和我师父一模一样的菜色来的？为什么你的菜经过水的冲洗还能留下那些味道？”

面对着刘佐贤的疑惑，李川水略微想了想，而后回答道:“这个……我现在不想和你说！”

“我去！”秦娇云和刘佐贤闻言同时愕然惊诧。

想想也是，就算拒绝这也太直白太让人无奈了一些，毕竟还要合作的，又在刘佐贤的地盘上，李川水上来就是这么一句，是不是有点太不尊重人了？！

李川水一句话，也确实将刘佐贤热切的心瞬间打入了冷库。

在表情很是激烈了一阵后，刘佐贤突然变的平静了。

他冷哼了一声，紧跟着拱了拱手说道:“李先生不想赐教，我刘某人也不强求！”

听着刘佐贤的话，李川水却非常温婉的又补充道:“刘大师傅，你误会了，我现在不想说，是因为说出口对你不好！”

“嗯？！”刘佐贤闻言好奇说道:“此话怎讲？”

对问，李川水迅速告诉他说道: